VinumDay - A cada taça uma nova descoberta

Campos de Cima

Assinatura Blend 2022

Toda semana, uma nova descoberta! Aproveite mais uma oportunidade de explorar rótulos escolhidos com todo o cuidado e dedicação da nossa curadoria, pensada especialmente para você.

Este, do território nacional - de uma vinícola admirada e respeitada por todos. Nos referimos a Campos de Cima, projeto familiar, localizado na histórica Fazenda Santa Lucia, em Itaqui, na região da Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina e o Uruguai. Com raízes na pecuária tradicional, a propriedade se reinventou a partir de 2002, com o plantio dos primeiros vinhedos, e inaugurou sua vinícola em 2008.

Com 15 hectares de vinhas, plantadas entre 2002 e 2004 em uma coxilha na cidade de Maçambará, a vinícola lançou seu primeiro vinho apenas em 2009, mas rapidamente se destacou como um renomado produtor e, inclusive, um dos principais promotores dos vinhos da Campanha. Não à toa, seus exemplares já figuraram entre os destaques da crítica nacional e internacional, como na Decanter Magazine e no Wines of Brazil Awards.

Suas marcas registradas são os rótulos de produção estritamente limitada e de elevadíssima qualidade.

Elaborado apenas em safras especiais, o Assinatura Blend 2022, mesclade maneira sublime, as castas Tannat, Shiraz e Malbec. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, proporcionando um resultado admirável. Detalhe - nesta edição foram elaboradas apenas 4.300 garrafas.

No nariz, revela um bouquet intenso e envolvente, marcado por frutas negras frescas e maduras, como mirtilo, amora e jabuticaba, em perfeita harmonia com pimenta-preta e delicadas nuances tostadas e abaunilhadas, provenientes do estágio em madeira. Há ainda elegantes toques de cravo-da-índia, que conferem complexidade e profundidade aromática.

Em boca, mostra-se volumoso e equilibrado, com taninos sedosos e bem integrados, acompanhados por uma acidez suculenta que traz frescor e prolonga a degustação. Destacam-se as notas exuberantes de frutas negras, complementadas por sutis traços de toffee e uma mineralidade delicada, que acrescenta sofisticação ao conjunto. Um vinho prazeroso para consumo imediato, mas que também apresenta elevado potencial de guarda, revelando-se promissor com a evolução em garrafa.

Por apenas R$ 159,90 ela chega até você. Mas não se demore - o lote é limitado!

Pala Vermentino

Soprasole 2022

Nada é fácil na Sardenha — e talvez seja justamente por isso que seus vinhos são tão fascinantes.

Uma ilha rochosa e seca, varrida por ventos fortes, onde vinhas antigas se agarram a solos pobres para produzir pouco, mas com muita alma. Aqui, cada cacho custa a nascer, e cada garrafa carrega a essência dessa luta.

Os sardos, orgulhosos de sua terra e cultura, consomem boa parte do que produzem. As vinícolas, pequenas e familiares, não têm pressa nem a ambição de conquistar o mundo. E a logística tampouco ajuda: ao contrário da Itália do continente, com suas estradas e portos bem conectados, a Sardenha segue seu próprio ritmo.

Por tudo isso, os vinhos sardos são incomuns — não apenas no Brasil, mas também em muitos outros mercados. Para quem busca sair do óbvio (quando encontrados, é claro), eles são um convite irresistível — especialmente os brancos.

Ao lado da tinta Cannonau, a grande estrela da ilha é a uva Vermentino. Autóctone, é moldada por um terroir extremo, com características únicas que não se repetem em nenhum outro canto do Mediterrâneo.

Um dos nomes que melhor traduzem essa autenticidade é a Pala, vinícola familiar pioneira na projeção dos vinhos sardos para o mundo. Foi uma das primeiras a conquistar o cobiçado Tre Bicchieri do Gambero Rosso, tanto com seu Cannonau Riserva quanto com seu Vermentino.

Seus vinhedos se espalham por 10 microclimas distintos, escolhidos a dedo para cada variedade.

O Vermentino Soprasole — Acima do Sol — nasce no vinhedo Is Crabilis, em Ussana, no sul da ilha. Lá, vinhas com mais de 45 anos dão origem a um vinho que carrega a alma da Sardenha em cada gole: frutas de polpa branca e caroço, como maçã, pera e damasco, com toques de pão fresco e amêndoas, obtidos ao longo da maturação sobre as lias, adicionados de ervas e flores sutis.

Na boca, mostra acidez suculenta, certa untuosidade, grande profundidade de sabores e um final longo e marcante.

Neste sexto dia de comemoração dos 11 anos da VinumDay, conseguimos o que parecia impossível: 35% de desconto neste exemplar, com o melhor preço online.

Aproveite!