tinto

Tipo

tinto

França

País

França

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

13%

Jovial e longevo; redondo e picante; acessível e multifacetado. Um tinto de contrastes deliciosos, verdadeira joia rara e exemplo master de tipicidade. A nossa escolha de hoje é o primoroso Brunel de la Gardine Crozes-Hermitage 2021.

A tradição vitivinícola da família Brunel remonta ao século XVII. No entanto, foi em 1945, com a aquisição de 10 hectares de videiras em Châteauneuf-du-Pape - o Château de la Gardine - que o negócio começou a prosperar. Aliás, foi lá onde os proprietários casualmente se depararam com um antigo recipiente modelado através do sopro. Os olhos deles se voltaram à sua forma única e, desde 1964, todos os vinhos da família são engarrafados nesta singular garrafa.

Talento e estratégias certeiras garantiram o progresso da Brunel de la Gradine. Châteauneuf ficou pequena e a vinícola passou a explorar outras regiões, como Crozes-Hermitage, local que demonstra ao mundo a exuberância de casta Syrah através de seus sinceros tintos varietais.

Crozes-Hermitage é uma área grande, que circunda a mítica colina de Hermitage. Até recentemente era associada a vinhos de qualidade inferior aos da vizinha mais famosa, no entanto, hoje há um número considerável de produtores fazendo vinhos fantásticos, em especial no norte da apelação. Nomes como Domaine de Thalabert, Alain Graillot, Yann Chave e, é claro, Brunel de la Gardine.

Essa porção norte possui encostas mais íngremes, marcadas influências alpinas, e solos com a presença de rochas graníticas, capazes de reter o calor do sol. Isso se traduz em uma maturação mais lenta, e vinhos notadamente mais complexos.

O que trazemos hoje foi fermentado com controle de temperatura para maior precisão quanto à extração, e depois amadurecido por 12 meses em tonéis de carvalho.

Na taça revela um aroma exuberante, com notas de ameixa carnuda, amora e cereja preta, toques de anis, pimenta-preta e alecrim, além de nuances de alcatrão e couro.

Em boca entrega uma estrutura vertical, com ótima acidez, taninos aveludados e intensos sabores frutados e terrosos. Já está delicioso agora, mas deve ganhar mais camadas dentro de três a cinco anos.

Aproveite a ótima oferta e garanta ao menos duas garrafas, para poder fazer a comparação desta evolução ao longo do tempo.

90 unidades disponíveis.

Jovial e longevo; redondo e picante; acessível e multifacetado. Um tinto de contrastes deliciosos, verdadeira joia rara e exemplo master de tipicidade. A nossa escolha de hoje é o primoroso Brunel de la Gardine Crozes-Hermitage 2021.

A tradição vitivinícola da família Brunel remonta ao século XVII. No entanto, foi em 1945, com a aquisição de 10 hectares de videiras em Châteauneuf-du-Pape - o Château de la Gardine - que o negócio começou a prosperar. Aliás, foi lá onde os proprietários casualmente se depararam com um antigo recipiente modelado através do sopro. Os olhos deles se voltaram à sua forma única e, desde 1964, todos os vinhos da família são engarrafados nesta singular garrafa.

Talento e estratégias certeiras garantiram o progresso da Brunel de la Gradine. Châteauneuf ficou pequena e a vinícola passou a explorar outras regiões, como Crozes-Hermitage, local que demonstra ao mundo a exuberância de casta Syrah através de seus sinceros tintos varietais.

Crozes-Hermitage é uma área grande, que circunda a mítica colina de Hermitage. Até recentemente era associada a vinhos de qualidade inferior aos da vizinha mais famosa, no entanto, hoje há um número considerável de produtores fazendo vinhos fantásticos, em especial no norte da apelação. Nomes como Domaine de Thalabert, Alain Graillot, Yann Chave e, é claro, Brunel de la Gardine.

Essa porção norte possui encostas mais íngremes, marcadas influências alpinas, e solos com a presença de rochas graníticas, capazes de reter o calor do sol. Isso se traduz em uma maturação mais lenta, e vinhos notadamente mais complexos.

O que trazemos hoje foi fermentado com controle de temperatura para maior precisão quanto à extração, e depois amadurecido por 12 meses em tonéis de carvalho.

Na taça revela um aroma exuberante, com notas de ameixa carnuda, amora e cereja preta, toques de anis, pimenta-preta e alecrim, além de nuances de alcatrão e couro.

Em boca entrega uma estrutura vertical, com ótima acidez, taninos aveludados e intensos sabores frutados e terrosos. Já está delicioso agora, mas deve ganhar mais camadas dentro de três a cinco anos.

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Chateau Viranel Saint-Chinian

Intuition 2019

Quando um vinho muito nos agrada, chegam a faltar palavras para descrevê-lo.
Assim me encontro neste momento. A propósito, como o seu próprio nome sugere, minha intuição já havia detectado deleite à vista mesmo antes de sacar a rolha.

Me concentrei na taça e, logo, me vi envolvida por seus aromas, sabores e peculiaridades.

É evidente, nem todos os rótulos são assim. Mas, especialmente para esta semana, garimpamos um tinto francês digno de tal experiência. Detalhe - por apenas R$ 119,90.

Me refiro ao delicioso Chateau Viranel Saint-Chinian Intuition 2019!

Localizado no coração de Saint-Chinian - AOP de Languedoc-Roussilon, entre Minervois e Faugères, região conhecida pelos vinhos de qualidade superior - o Château Viranel é uma propriedade com quase 5 séculos de tradição, que desde 1551 está em mãos familiares.

Suas uvas são provenientes de cultivo próprio, feito de modo sustentável, e os vinhos são elaborados em um sistema que envolve 3 adegas interligadas. A primeira, construída no ano de 1870, foi, já na época, idealizada para processos gravitacionais. O prédio conta com cubas de cimento semienterradas no solo, que permitem uma termorregulação natural durante a vinificação.  

A segunda adega, construída em 1887, é destinada à maturação dos vinhos, também em cubas de cimento. Por fim, a última adega, construída em 2013, conta com instalações modernas, totalmente climatizadas, destinada ao envelhecimento dos vinhos em barricas de carvalho de 250 e 300 litros.

Intuition Rouge consiste em um assemblage entre 40% de Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre e 10% de Carignan. Provenientes de vinhas velhas, cultivadas em solo calcário, cada variedade foi vinificada separadamente. A elaboração decorreu com macerações longas e o corte final passou por um estágio em barricas de carvalho e cubas de cimento.

O currículo já diz muito sobre ele, mas é na taça que temos a comprovação.

De bouquet aromático composto por frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, groselha e ameixa, escoltadas por notas de alcaçuz, pot-pourri de violetas, traços de baunilha e tosta, ainda revela cravo-da-índia e couro.

Volumoso e suculento, tem taninos finos e polidos, escoltados por uma acidez refrescante. As saborosas notas de ameixa e groselha negra se destacam, assim como os toques de café. De final longo e gostoso, é um ótimo candidato a harmonizações enogastronômicas.

Até agora todas as informações foram excelentes, mas devo compartilhar algo menos positivo, afinal, quem avisa amigo é.

Para esta oferta conseguimos apenas 93 garrafas, que devem esgotar rapidamente. Então, não perca tempo, garanta uma na sua Adega Virtual agora mesmo!

Fernanda Rodrigues Spinelli
Sommerlier VinumDay
WSET3
Delegada Brasileira na OIV
 

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