Se existe um departamento no qual o Chile vem se destacando em anos recentes, é definitivamente no de Syrah. Já falamos mais de uma vez por aqui: o país tem tudo para se tornar a principal alternativa ao norte do Rhône nas próximas décadas.
Diversas vinícolas estão apostando alto na casta. A Bisquertt é uma delas.
A vinícola emprega a variedade no Q Clay, seu vinho ícone - um Syrah adicionado de uma pitada de Malbec (25%).
As uvas são oriundas de área especialmente selecionada em Marchihue, no Vale de Colchagua: o Bloco Q. São solos argilosos quaternários, de origem granítica, localizada no sopé da Cordilheira da Costa, com uma vista privilegiada para toda a propriedade. As vinhas com mais de 20 anos são cultivadas em gobelet, formando pequenos arbustos que dão origem a frutos de grande concentração.
É um exemplar com objetivo claro: revelar toda a potencialidade desta micro parcela.
E hoje você tem a oportunidade de mergulhar nessa experiência.
A safra 2021, com 12 meses de estágio em um mix de foudres de carvalho francês e cubas de concreto, revela intensos aromas de frutas escuras típicas da Syrah, como amora e ameixa, acompanhadas de pimenta-do-reino e notas de carne curada. A Malbec acrescenta delicadas nuances de violetas, que se somam a especiarias como cravo, cacau e um leve tostado.
Em boca, é um vinho carnudo, potente e crocante, com taninos finos perfeitamente equilibrados pela acidez suculenta. A fruta se manifesta em profusão, escoltada por notas balsâmicas e especiarias, que conduzem a um final incrivelmente longo.
Em suma, é um verdadeiro ícone do Chile, também demonstrando potencial para evoluir por décadas!
Excepcional em sua faixa de preço, hoje você pode garantir este vinhaço com excelente desconto e com o melhor preço do Brasil!
Quer mais notícia boa?
Se, assim como nós, você também gosta de acompanhar a evolução de um grande vinho ao longo das safras, preparamos uma experiência ímpar: uma coleção vertical do Q-Clay, reunindo as safras 2019, 2020 e 2021.
2019: safra marcada por clima seco e quente, gerou frutos concentrados e um vinho já mostrando bela complexidade, com notas de evolução como tabaco, terra úmida e potpourri.
2020: novamente quente e seco, condições propícias para Syrah e Malbec. Um vinho de frutas maduras, perfil mais redondo e elegante, enriquecido por toques defumados e de alcaçuz.
2021: vibrante, fresco e poderoso, ainda jovem, com terroir expressivo e estrutura para envelhecer por décadas.
Uma oportunidade única de provar, lado a lado, a consistência e a evolução de um vinho chileno para ficar guardado na memória!
Se existe um departamento no qual o Chile vem se destacando em anos recentes, é definitivamente no de Syrah. Já falamos mais de uma vez por aqui: o país tem tudo para se tornar a principal alternativa ao norte do Rhône nas próximas décadas.
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A vinícola emprega a variedade no Q Clay, seu vinho ícone - um Syrah adicionado de uma pitada de Malbec (25%).
As uvas são oriundas de área especialmente selecionada em Marchihue, no Vale de Colchagua: o Bloco Q. São solos argilosos quaternários, de origem granítica, localizada no sopé da Cordilheira da Costa, com uma vista privilegiada para toda a propriedade. As vinhas com mais de 20 anos são cultivadas em gobelet, formando pequenos arbustos que dão origem a frutos de grande concentração.
É um exemplar com objetivo claro: revelar toda a potencialidade desta micro parcela.
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A safra 2021, com 12 meses de estágio em um mix de foudres de carvalho francês e cubas de concreto, revela intensos aromas de frutas escuras típicas da Syrah, como amora e ameixa, acompanhadas de pimenta-do-reino e notas de carne curada. A Malbec acrescenta delicadas nuances de violetas, que se somam a especiarias como cravo, cacau e um leve tostado.
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2020: novamente quente e seco, condições propícias para Syrah e Malbec. Um vinho de frutas maduras, perfil mais redondo e elegante, enriquecido por toques defumados e de alcaçuz.
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depósito bancário/DOC/TED.
Marcel Lapierre foi um ícone no movimento dos vinhos naturais, e um dos mais importantes produtores em Beaujolais.
Profundamente influenciado por Jules Chauvet – pioneiro na filosofia biodinâmica e na produção de vinhos livres de produtos químicos – Marcel assumiu o Domaine familiar em 1973, e revolucionou a viticultura na região.
Em pouco tempo, seus vinhos ganharam fama mundial!
Naturais, puros, cheio de vida... e limpos! Marcel nunca foi um advogado de vinhos defeituosos. Pelo contrário: tinha como filosofia fazer vinhos como os que seu avô fazia, mas usando, para isso, todo o know-how científico desenvolvido por Chauvet.
Após sua morte, em 2010, os filhos Mathieu e Camille Lapierre continuaram seu legado, ampliando o uso de práticas biodinâmicas, enquanto mantinham os princípios da viticultura sustentável.
O rótulo Raisins Gaulois é uma celebração da filosofia de Marcel: um vinho despretensioso, suculento, e muito fácil de beber. Um Beaujolais na sua forma mais pura.
Apesar de ser inteiramente elaborado com uvas do prestigiado cru Morgon, o Domaine Lapierre o rotula como Vin De France, algo cujo próprio nome já indica: Raisins Gaulois se traduz por Uvas Gálicas (francesas).
Elas provêm de videiras mais jovens (idade média de 20 anos), inseridas nos solos graníticos da região, e são colhidas manualmente. A vinificação é por maceração carbônica, seguida de um curto estágio em tanques.
Na taça temos um tinto vibrante, repleto de fruta, com delicadas nuances florais e especiadas. Suculento, redondo, leve, e perfeitamente maduro, este é um vinho que mostra que Beaujolais pode ser incrível, até mesmo quando é descompromissado.
