Olá, queridos amigos enófilos.
 

Um novo mês significa uma nova Oferta Solidária aqui na VinumDay! =)
 

Quem vem emoldurar a nossa vitrine para fazer o bem neste mês de julho é o delicioso Agnus Merlot 2020, da Lidio Carraro.

Filosofia purista é o que move a Lidio Carraro, vinícola localizada no Vale dos Vinhedos. O trabalho preciso — com foco no vinhedo e baixíssima intervenção na vinificação — já rendeu grandes reconhecimentos a este vinho. 

O varietal em questão é fruto da famosa "safra das safras" brasileira, proveniente das terras que a vinícola mantém na região da Serra do Sudeste. A vinificação realizada por gravidade garantiu um tratamento gentil as uvas, que foram fermentadas com leveduras selvagens. O vinho amadureceu em tanques de inox por 12 meses e foi engarrafado sem filtração nem passagem por carvalho.

Em sua degustação abre um bouquet aromático de frutas frescas, como ameixa, framboesa e cereja, rodeadas por especiarias como cravo-da-índia e alcaçuz, finalizando com uma expressiva nota terrosa.

Na boca tem corpo médio e equilibrado, com taninos maduros e macios, seguidos por uma acidez correta e sabores que lembram amoras e ervas frescas. O final é longo e tem retrogosto frutado muito saboroso, o que o torna altamente gastronômico.

A instituição selecionada para receber 100% do lucro obtido com as vendas desse vinhaço é o Refúgio 343,  organização humanitária que atua na reinserção socioeconômica de refugiados e migrantes, utilizando como alicerce frentes de desenvolvimento social e ajuda humanitária com os eixos de interiorização e educação.

Ao adquirir este vinho da Oferta Solidária você ajuda a organização a dar continuidade ao seu excelente trabalho.
É fazer o bem e ainda garantir um ótimo tinto nacional em sua Adega Virtual! =)

Vem com a gente!