Lidio Carraro

Agnus Merlot 2020

Lidio Carraro Agnus Merlot 2020
Lidio Carraro

Agnus Merlot 2020

R$ 94,90
Associação de Cidadãos e Cidadãs Solidários VAMOS!

Todos os lucros serão revertidos para Associação de Cidadãos e Cidadãs Solidários VAMOS!®

Oferta solidária

O Que é a Oferta Solidária?

Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.

Março de 2024
Associação de Cidadãos e Cidadãs Solidários VAMOS!

Associação de Cidadãos e Cidadãs Solidários VAMOS!

A Associação de Cidadãos e Cidadãs Solidários Vamos! promove o desenvolvimento de crianças e adolescentes por meio de projetos sociais. Suas atividades são voltadas a assistência social, defesa de direitos, educação, inclusão social, intercâmbio intercultural, promoção humana e solidariedade.

O projeto é totalmente filantrópico, sem fins lucrativos.

Alguns de seus projetos sociais são o VAMOS! Encantar, com lições de educação musical para jovens de 10 a 28 anos, e o VAMOS! Criança, de caráter sócio educativo, complementar à escola, onde são desenvolvidas atividades voltadas à promoção da qualidade de vida e ao desenvolvimento de crianças.

 

Lidio Carraro Agnus Merlot 2020
Lidio Carraro Agnus Merlot 2020
A tradicional Oferta Solidária da VinumDay recebe neste mês de março um vinho sempre muito elogiado pelos nossos sommeliers, pois evoca pureza, tipicidade e muito equilíbrio, em um conjunto de ótima expressividade e preço justo.

Nos referimos ao excelente Agnus Merlot, da Lidio Carraro.

A vinícola é reconhecida no Brasil por seu pioneirismo em processos de mínima interferência humana, com máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Seus exemplares foram a vitrine do Brasil nos Jogos Pan-Americanos de 2007, na Copa do Mundo de 2014 e nos Jogos Olímpicos de 2016, eventos de enorme projeção internacional, onde a marca nos representou com boas doses de excelência.

Fruto da safra 2020, este varietal de Merlot é proveniente das terras que a vinícola mantém na região da Serra do Sudeste. A vinificação foi por gravidade e garantiu um tratamento gentil as uvas, que fermentaram com leveduras selvagens. O vinho amadureceu em tanques de inox por 12 meses e foi engarrafado sem filtração.

Fruto de um trabalho preciso, com foco no vinhedo, tem aromas liderado por notas de ameixa, framboesa e cereja, rodeadas por especiarias como cravo-da-índia e alcaçuz, finalizando com uma expressiva nota terrosa.

Na boca tem corpo médio, taninos maduros e macios, seguidos por uma acidez correta e sabores que lembram amoras e ervas frescas. O final é longo e tem retrogosto frutado muito saboroso, o que o torna altamente gastronômico.

Adquirindo o Lidio Carraro Agnus Merlot 2020, você estará contribuindo com a Associação Vamos!, que realiza um trabalho muito bacana no estado do Maranhão. Ela visa desenvolver em crianças, adolescentes e jovens que se encontram em situação de vulnerabilidade, a consciência de sua realidade e apoiá-los no reconhecimento de suas capacidades e potencialidades, para atuarem na sociedade de forma consciente e positiva.

O trabalho filantrópico é coordenado principalmente por pedagogos, professores, estudantes, profissionais liberais e moradores de bairros periféricos da cidade de Bacabal.

Leia mais
tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

R$ 94,90

Lidio Carraro Agnus Merlot 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

13,5%

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País

Brasil

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Região

Serra do Sudeste

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SubRegião

Encruzilhada do Sul

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Vinícola

Lidio Carraro

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

2027

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

12 meses em tanques de aço inoxidável

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Castas

Merlot

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas frescas (ameixa, framboesa e cereja), rodeadas por especiarias como cravo-da-índia e alcaçuz, finalizando com uma expressiva nota terrosa
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tem corpo médio e equilibrado, com taninos maduros e macios; acidez correta e sabores que lembram amoras e ervas frescas; o final é longo e tem retrogosto frutado muito saboroso, o que o torna altamente gastronômico
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado

Caça
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta
TemperosTemperos

Especiarias
Descrição
carnes vermelhas, carnes brancas ao molho, ragu de carne, risoto de cogumelos, massas com molhos vermelhos, massas recheadas, polenta mole ao molho de carnes

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