rosé

Tipo

rosé

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2019

Teor Alcóolico

Teor

12%

Ah, a beleza da Primavera ... um período de transformação!

Estação que as videiras começam a se preparar para gerar os frutos que darão a nova safra, as flores se abrem revelando perfume e beleza, o sol passa a permanecer mais tempo iluminando, o clima, a temperatura e as energias simplesmente mudam! E nós, seres mutantes que somos, embalamos juntos nessa estação cheia de energias!

Aqui na Curadoria VinumDay, contagiados que ficamos com a chegada da Primavera e sua gostosa agitação, selecionamos este rosé especial, que representa a cor e os sabores da estação mais colorida do ano.

Apresentamos o Portal da Calçada Vinho Verde Reserva Rosé 2019!

Proveniente do norte de Portugal, mais especificamente da D.O.C. Vinho Verde (maior Denominação do país), terra que pode ser considerada o berço português. Por falar de tradição em Vinho Verde, inexoravelmente devemos falar deste produtor. Não apenas possui a vinha mais antiga da D.O.C., como foi um dos pioneiros na sub-região de Amarante. São mais de 100 de história vitivinícola!

Amarante, por sinal, está a apenas 10 minutos de distância da entrada para o Douro, e partilha com essa região os solos de xisto (em meio a camadas graníticas), enfrentando um clima rigoroso. Nestes solos são plantadas variedades autóctones e, neste exemplar, quem se apresenta é a casta Vinhão, que dá origem a esse magnífico rosado.

A vinícola preza por uma elaboração não intervencionista, com colheita e seleção manual, prensagem delicada, clarificação do mosto por sedimentação e fermentação em tanques de inox, com temperatura controlada. Como resultado, temos um vinho que entrega altíssima tipicidade e frescor na taça!

O aroma agracia com abundantes notas de frutas vermelhas (framboesa, morango), frutas cítricas (limão-taiti), abacaxi maduro, toques florais (rosas), escoltados por nuances minerais. Na boca a acidez vibrante encontra suporte na intensidade de sabor, que acompanha sua paleta aromática. Uma ótima companhia para frutos-do-mar — em seus mais diversos preparos.

Celebre conosco o novo e delicie-se com sabores inusitados e provocadores, como a Primavera!

Garanta já a(s) sua(s) garrafa(s) com o melhor preço do mercado online, somente hoje!

Ah, a beleza da Primavera ... um período de transformação!

Estação que as videiras começam a se preparar para gerar os frutos que darão a nova safra, as flores se abrem revelando perfume e beleza, o sol passa a permanecer mais tempo iluminando, o clima, a temperatura e as energias simplesmente mudam! E nós, seres mutantes que somos, embalamos juntos nessa estação cheia de energias!

Aqui na Curadoria VinumDay, contagiados que ficamos com a chegada da Primavera e sua gostosa agitação, selecionamos este rosé especial, que representa a cor e os sabores da estação mais colorida do ano.

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Amarante, por sinal, está a apenas 10 minutos de distância da entrada para o Douro, e partilha com essa região os solos de xisto (em meio a camadas graníticas), enfrentando um clima rigoroso. Nestes solos são plantadas variedades autóctones e, neste exemplar, quem se apresenta é a casta Vinhão, que dá origem a esse magnífico rosado.

A vinícola preza por uma elaboração não intervencionista, com colheita e seleção manual, prensagem delicada, clarificação do mosto por sedimentação e fermentação em tanques de inox, com temperatura controlada. Como resultado, temos um vinho que entrega altíssima tipicidade e frescor na taça!

O aroma agracia com abundantes notas de frutas vermelhas (framboesa, morango), frutas cítricas (limão-taiti), abacaxi maduro, toques florais (rosas), escoltados por nuances minerais. Na boca a acidez vibrante encontra suporte na intensidade de sabor, que acompanha sua paleta aromática. Uma ótima companhia para frutos-do-mar — em seus mais diversos preparos.

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Torres

Parcelas De Manso De Velasco 2015

Nossa Oferta da Semana chega com personalidade, pompa e circunstância, assinada por, nada mais, nada menos, que Miguel Torres - apresentamos o  Parcelas de Manso de Velasco 2015!

Quem nos acompanha deve se recordar que ofertamos esse ícone alguns meses atrás e, aos que pediram bis chegou a hora, arrematamos uma pequena leva com o importador! Vejam o texto da oferta anterior abaixo:


"A Bodega Torres não cansa de nos surpreender e, desta vez, a Curadoria VinumDay foi unânime em atestar a qualidade deste tinto produzido com o crème de la crème da vinícola que é um ícone da vitivinicultura chilena desde que se estabeleceu no Vale do Curicó em 1979.

Imagine um vinhedo de 115 anos de idade totalmente dedicado à temperamental Cabernet Sauvignon. Esta é a Finca Manso de Velasco, majestosa em seus 10 hectares de solo profundo, vulcânico e franco-arenoso, com pouca matéria orgânica, sob a rígida influência da Cordilheira dos Andes, que despenca as temperaturas à noite até quase o congelamento. Os fatores geológicos aliados a esta incrível amplitude térmica fazem as cepas centenárias da casta renderem produção limitada e de grande tipicidade.

Deste terroir único, a Miguel Torres Chile produz seu varietal de CS chamado Manso de Velasco.

Acontece que em 2015 não houve produção de uvas suficiente para que o rótulo fosse lançado, então fez-se uso apenas de duas pequenas parcelas de vinhas da finca, que deram vida à edição especial limitada batizada de Parcelas de Manso.

Mesmo vinhedo, mesmo processo de vinificação, mesma equipe de enólogos, por um preço muito melhor do que o rótulo original!

O cuidado na vindima e deslocamento das uvas até a cantina continua no desengace, seleção manual e prensagem gentil dos grãos. Após 17 dias de maceração, a fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Em seguida o mosto é transferido para barricas de carvalho francês onde a FML ocorrerá por um período total de 5 dias. O envelhecimento, então, acontece em barricas francesas, sendo um quarto delas novas, por longos 18 meses.

Os aromas são de longo espectro, começando com a frutas vermelhas frescas e maduras, como morango, cereja e framboesa, com um toque de alcaçuz. Então chegam especiarias doces que remetem a cravo, canela, noz-moscada e uma nota de anis, seguidas por notas tostadas, de baunilha até lenha queimada, e um toque de couro e tabaco.

A complexidade dos aromas promete um vinho austero, e é aí que ele surpreende.

No palato é sedoso, aveludado, evoluído e sem arestas. A fruta se prova exuberante, madura e suculenta, escoltada por acidez bastante gostosa. Tem-se também as notas especiadas e levíssimo herbáceo, mais de uma pimenta-vermelha, madura. A madeira está perfeitamente integrada ao suco, sem exageros, com muita elegância. Seus taninos são muito firmescarnudos, mas polidos. E o final de boca se mostra tostado e defumado, fechando com chave de ouro a experiência."

Vale destacar que na primeira oferta deste tinto de porte, no app Vivino ainda não estava avaliado e hoje já conta com nota 4.4 sobre 5.0, com novas avaliações surgindo a cada dia.

Um vinhaço. Em quantidade limitada, literalmente, porque o estoque é limitadíssimo

 
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Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.

Cidadão Pró-Mundo

Cidadão Pró-Mundo

A CPM – Cidadão Pró-Mundo é uma Organização Não Governamental que, através do ensino da língua inglesa, promove oportunidades de inserção e integração de jovens e adultos de comunidades carentes. Fundada em 1997, a CPM conta com cerca de 1.400 voluntários, atua em 12 unidades (sendo 11 no estado de São Paulo e 1 no Rio de Janeiro) e conta com a parceria da Cambridge University Press – a maior editora universitária do mundo e referência em material didático para o ensino do inglês. Ao longo da sua história foram mais de 10.000 alunos atendidos, sendo que atualmente a Cidadão Pró-Mundo é considerada uma das 100 Melhores OGNs do Brasil e, em 2020, foi eleita a Melhor ONG de Educação do Brasil.  Ao adquirir o vinho da Oferta Solidária você ajuda a organização a dar continuidade ao seu excelente trabalho!

Valmarino
Valmarino Sangiovese 2019

Setembro chegou e traz consigo, além da esperada primavera, uma nova oportunidade de fazer o bem!A Oferta Solidária deste mês apresenta um vinho elaborado por uma empresa que, além de ser uma grande parceira comercial da VinumDay, é também uma das mais admiradas por nossa curadoria – a Valmarino.

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