O que acontece quando um grupo de sommeliers deixa o salão, entra na vinha e assume as decisões de um vinho?
Quem passa a vida diante das taças, avaliando, comparando e recomendando, desenvolve um olhar raro sobre o que faz um vinho realmente especial. Pois foi justamente esse olhar que a Falua resolveu colocar a serviço da criação. O resultado é uma das propostas mais interessantes do Tejo, pensada por quem entende de vinho para quem entende de vinho!
O Conde Vimioso Sommelier Edition Branco já brilhou em nosso palco em safras anteriores e retorna hoje com a nova safra 2024, um patamar acima. E, para tornar esse reencontro ainda melhor, com 30% OFF, apenas hoje aqui na VinumDay!
Referência na elaboração de vinhos no Tejo, a Falua atua na região desde 1994, conjugando tradição e modernidade para elaborar excelentes exemplares.
A gama Conde Vimioso Sommelier é elaborada pela renomada enóloga Antonina Barbosa em conjunto com um grupo de sommeliers convidados anualmente. São eles que selecionam as uvas e orientam a elaboração do vinho.
Grande parte dos frutos empregados aqui foi colhida na Vinha do Convento, a primeira cultivada pela empresa. Ela está na Charneca, sub-região localizada na margem esquerda do Rio Tejo e considerada uma das melhores. O vinhedo ocupa uma área única, repleta dos chamados “calhaus”, nome dado aos seixos rolados pelo curso do rio ao longo de milênios. Esse solo, aliado à alta densidade de plantio, garante rendimentos muito baixos para esta vinha.
O Conde Vimioso Sommelier Branco 2024foi elaborado com as castas Arinto, Fernão Pires e Verdelho. O destaque vai para a vinificação separada de cada uma delas. Frações de Arinto e Fernão Pires foram vinificadas em barricas de carvalho francês, o que acrescenta textura e complexidade sem roubar o frescor.
Na taça, revela todo o refinamento de quem o concebeu!
O olfato é elegante e expressivo. Em primeiro plano aparecem frutas cítricas, como lima e limão, acompanhadas por delicadas notas de frutas brancas, flores e um marcante toque mineral. Nuances sutis de especiarias, baunilha e tostado acrescentam complexidade ao conjunto.
Em boca apresenta médio corpo, ótima acidez e textura cremosa, com equilíbrio entre frescor, estrutura e uma deliciosa sensação mineral e sápida. A fruta cítrica retorna em um final longo, persistente e muito elegante, daqueles que convidam ao próximo gole.
Um branco de assinatura, que entrega a elegância de um vinho gastronômico e a vivacidade perfeita para os dias de primavera. Vai muito bem com peixes, frutos do mar, bacalhau e queijos de média cura.
Quem provou as safras anteriores já sabe: esse é um branco que costuma desaparecer rápido. Com 30% OFF apenas hoje, é imprescindível garantir o seu na Adega Virtual. Não deixe para depois!
O que acontece quando um grupo de sommeliers deixa o salão, entra na vinha e assume as decisões de um vinho?
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Referência na elaboração de vinhos no Tejo, a Falua atua na região desde 1994, conjugando tradição e modernidade para elaborar excelentes exemplares.
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Grande parte dos frutos empregados aqui foi colhida na Vinha do Convento, a primeira cultivada pela empresa. Ela está na Charneca, sub-região localizada na margem esquerda do Rio Tejo e considerada uma das melhores. O vinhedo ocupa uma área única, repleta dos chamados “calhaus”, nome dado aos seixos rolados pelo curso do rio ao longo de milênios. Esse solo, aliado à alta densidade de plantio, garante rendimentos muito baixos para esta vinha.
O Conde Vimioso Sommelier Branco 2024foi elaborado com as castas Arinto, Fernão Pires e Verdelho. O destaque vai para a vinificação separada de cada uma delas. Frações de Arinto e Fernão Pires foram vinificadas em barricas de carvalho francês, o que acrescenta textura e complexidade sem roubar o frescor.
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A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
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Amigos, nesta semana a VinumDay apresenta o mais novo lançamento da Vinha Solo: o Macerado 2026.
Branco na origem, tinto na alma, laranja na taça. Que vinho incrível!
O rótulo inaugura um capítulo singular na trajetória da vinícola, que apresenta aqui seu primeiro vinho branco elaborado com maceração das cascas. Localizada no interior de Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, a Vinha Solo tem como princípio buscar a expressão mais pura do terroir por meio de uma vinificação de mínima intervenção.
No Macerado 2026, essa proposta ganha forma em um corte instigante de 74% Sauvignon Blanc, proveniente de vinhedos nos Campos de Cima da Serra, e 26% Chenin Blanc, da Serra Gaúcha. A fermentação alcoólica foi conduzida exclusivamente com leveduras nativas, seguida por sete dias de maceração pelicular, com duas remontagens manuais diárias.
Envasado há poucos dias, em 28 de setembro, o vinho já havia conquistado nossa equipe muito antes de chegar à garrafa. Os sommeliers da VinumDay tiveram o privilégio de degustá-lo ainda nos tanques, e o impacto foi imediato: um vinho absolutamente fabuloso dentro da sua faixa de preço.
Na taça, revela aromas profundos, mas nada cansativos, que mesclam pera, abacaxi e frutas cítricas maduras, como lima e toranja, acompanhados por notas de jasmim e chá verde. No paladar, sua acidez alta é fundamental para equilibrar o volume e a textura do vinho. Os taninos são delicados, enquanto os sabores se mostram marcantes e conduzem a um final longo e muito persistente.
É uma indicação especial nossa e, sem dúvida, um vinho que vale cada centavo investido.
Aproveite a oferta especial de lançamento e garanta suas garrafas por apenas R$ 109,90!
