tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2018

Teor Alcóolico

Teor

13.9%

Fogo aceso, brasa espalhada no fundo da churrasqueira, grelha começando a esquentar e o ferro crepitando... De repente alguém suspira e diz: ”eu sinto cheiro de Argentina.” Foi o bastante para todos serem transportados mentalmente a terras portenhas e suas delícias enogastronômicas.

Não demorou a surgir uma garrafa do Mairena 2018. Prontamente aberta, matou logo a saudade dos presentes.

É um Malbec daqueles de checklist. Fruta madura e suculenta: CHECK. Taninos macios e domados: CHECK. Acidez no ponto: CHECK. Alta drinkability: CHECK. Perfeito para harmonizar com as carnes que estavam prestes a ser assadas: CHECK. O último CHECK que faltava era o da aprovação da Curadoria VinumDay, recebido com louvor!

Quem assina o rótulo é a Familia Blanco, fundada em 2005 pelo casal Gabriel e Mónica Blanco. Estabelecida na zona alta de Ugarteche, pequena localidade do departamento mendocino de Luján de Cuyo, uma das melhores áreas para o cultivo da emblemática Malbec na Argentina - e no mundo, a vinícola conta com três fincas em altitudes que variam entre 970 e 1070 metros acima do nível do mar.

“Inovação, trabalho árduo e amor pelo vinho.” A frase que representa os princípios da empresa familiar recebe os visitantes em sua sede, assim como os cinco filhos de Gabriel e Mônica, todos envolvidos na operação diária e tão apaixonados pela vinicultura quanto os pais.

Sua linha de entrada, Mairena, é focada em entregar vinhos de alto padrão a preço competitivo, e cumpre totalmente o objetivo.

De colheita manual e elaboração tradicional, com prensagem suave e fermentação sob temperatura controlada, e estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses, chega à taça do enófilo mostrando muita tipicidade.

bouquet entrega amora, mirtilo e cereja bem maduros, além de morango macerado, tendo canela e noz-moscada ao fundo, com um toque de baunilha e eucalipto. No palato confirma a carga frutada dos aromas com o acréscimo de uma gostosa nota mais fresca, de ameixa-vermelha, com acidez na medida e taninos amainados. É fresco, elegante e equilibrado, balanceando a fruta com as nuances tostadas e especiadas, e de final sedoso e com boa persistência.

Ótimo tinto argentino que vale cada centavo do seu preço cheio. Com o descontaço que negociamos para ele hoje, e só hoje, torna-se imperdível!

Garanta pelo menos uma garrafa!

Fogo aceso, brasa espalhada no fundo da churrasqueira, grelha começando a esquentar e o ferro crepitando... De repente alguém suspira e diz: ”eu sinto cheiro de Argentina.” Foi o bastante para todos serem transportados mentalmente a terras portenhas e suas delícias enogastronômicas.

Não demorou a surgir uma garrafa do Mairena 2018. Prontamente aberta, matou logo a saudade dos presentes.

É um Malbec daqueles de checklist. Fruta madura e suculenta: CHECK. Taninos macios e domados: CHECK. Acidez no ponto: CHECK. Alta drinkability: CHECK. Perfeito para harmonizar com as carnes que estavam prestes a ser assadas: CHECK. O último CHECK que faltava era o da aprovação da Curadoria VinumDay, recebido com louvor!

Quem assina o rótulo é a Familia Blanco, fundada em 2005 pelo casal Gabriel e Mónica Blanco. Estabelecida na zona alta de Ugarteche, pequena localidade do departamento mendocino de Luján de Cuyo, uma das melhores áreas para o cultivo da emblemática Malbec na Argentina - e no mundo, a vinícola conta com três fincas em altitudes que variam entre 970 e 1070 metros acima do nível do mar.

“Inovação, trabalho árduo e amor pelo vinho.” A frase que representa os princípios da empresa familiar recebe os visitantes em sua sede, assim como os cinco filhos de Gabriel e Mônica, todos envolvidos na operação diária e tão apaixonados pela vinicultura quanto os pais.

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Frentana Costa del Mulino

Abruzzo Pecorino 2019

Alguns dos mais deliciosos vinhos brancos da Itália estão em Abruzzo. A linda porção de terra do sudeste italiano que tem praticamente metade do seu território composta por parques e reservas naturais se orgulha da produção de uvas locais, os vinhos que resultam delas e de poder vendê-los a preços muito mais convidativos do que os toscanos e piemonteses.

A diferença de elevação entre o mar Adriático e as colinas de Abruzzo cria uma invejável variação de temperatura. Uma vez que o oceano absorve calor durante o dia e o libera à noite, as brisas também são constantes. O resultado se dá em videiras sadias e entregando grãos perfeitamente maturados.

Descrita pelo comentarista de vinhos da revista Forbes Tom Mullen como “uma das castas brancas autóctones de Abruzzo que você ainda não conhece, mas deveria”, a Pecorino é expressiva e temperamental, refletindo o terroir onde é cultivada sem reservas. Sorte dos dedicados e pacientes vinhateiros da região que a ressuscitaram nos anos 90 e recobraram seu esplendor.

Cantina Frentana possui 400 cooperados vinicultores que dividem suas pequenas propriedades familiares entre o cultivo de uvas e azeitonas. Os 800 hectares dedicados aos vinhedos estão nas colinas de Frentana, que se estendem entre a porção final do maciço de Majella e a Costa dei Trabocchi, à beira do Adriático.

Um verdadeiro mosaico de microclimas em que a influência marítima, a altitude e o solo – de argila, cascalho e calcário – exercem total influência nas características mostradas pela Pecorino cultivada ali. O varietal Costa del Mulino da safra 2019 que o diga. É um branco complexo na medida certa, em que a variedade se mostra exuberante nos aromas e untuosa no sabor, com corpo e personalidade sem perder o frescor.

A colheita dos grãos foi feita manualmente em meados de setembro, e as uvas, prensadas suavemente. Após maceração e fermentação sob temperatura controlada, o vinho maturou em tanques de aço inoxidável por seis meses, afinando em garrafa até ser lançado no mercado.

É bastante intenso na cor, com um tom de amarelo que puxa para o dourado. Os aromas são um mix de frutas tropicais, de caroço e cítricas, em que se distingue abacaxi fresco, pêssego maduro e limão-siciliano, seguidos por uma nota floral, e enlaçados por um toque de mel. Em boca a fruta chega fresca e com agradável acidez, limpando o palato e abrindo espaço para um final de nuances florais e temperos frescos.

Notadamente  harmonioso, mostra enorme vocação gastronômica. A origem do nome da casta, inclusive, remonta à transumanza, a tradicional migração das ovelhas da montanha para a planície duas vezes ao ano. Pecora, em italiano, é ovelha, e os bichinhos durante o trajeto ficaram famosos por experimentar os grãos de uvas que encontravam.

Quem sabe um prato com queijo Feta? Caberia como uma luva ao lado de um spaghetti com o famoso queijo de ovelha, tomates-cereja, manjericão e um bom azeite de oliva.

Excelente pedida para variar nos brancos à mesa, chega até você com ótimo preço e melhor ainda recomendação por parte da Curadoria VinumDay.

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