A Argentina não costuma ser lembrada como referência em tintos de longevidade, mas a Bodega Familia Blanco existe justamente para desafiar essa percepção. Especialista na varietal Bonarda — uva historicamente subestimada na região —, a vinícola constrói sua reputação sobre vinhas velhas, trabalho artesanal e uma visão de longo prazo raramente aplicada a essa casta. O Mairena Reserva é o resultado mais expressivo dessa filosofia: o topo de linha da bodega
O vinho nasce em um talhão de apenas 2 hectares em Ugarteche, sub-região de Luján de Cuyo, com videiras de 50 anos. Esse microterroir, situado na zona alta do Vale de Uco/Luján, combina solos aluviais pobres em matéria orgânica, grande amplitude térmica entre dia e noite e altitude elevada — condições que conferem às uvas concentração, frescor e complexidade aromática raramente encontrados em Bonardas comerciais. As videiras velhas, com sistema radicular profundo e baixa produtividade natural, são a base estrutural desse exemplar.
A colheita é realizada de forma antecipada, uma decisão técnica deliberada para preservar a suculência da fruta e controlar a carga tânica. A vinificação ocorre em cubas de concreto, material que favorece a microoxigenação e a expressão mineral sem interferência aromática de madeira nessa etapa. O estágio segue por 12 meses em barricas francesas, sob supervisão direta do enólogo italiano Giuseppe Franceschini — uma assinatura técnica que traz precisão e elegância europeia ao perfil final do vinho.
No nariz, o Mairena Reserva Bonarda 2015 revela um buquê denso e maduro: ameixa, cereja e framboesa convivem com notas de mentol, especiarias como noz-moscada e alcaçuz, e um toque de chocolate amargo. Após a aeração, o vinho começa a abrir para nuances mais terciárias, com sutilezas balsâmicas e de sous-bois — sinal claro de um vinho que já iniciou sua jornada de evolução em garrafa e recompensa a decantação.
Na boca, a experiência confirma a promessa olfativa: um vinho extremamente elegante e harmonioso, de bom corpo, com taninos finos e macios que dialogam com uma acidez fresca e salivante. As notas de chocolate amargo e café reaparecem, conduzindo a um final de boca longo e prazeroso. É um Bonarda que se afasta da rusticidade típica da casta e se aproxima da sofisticação de grandes tintos de guarda.
Para enófilos e sommeliers que buscam expressões autênticas e tecnicamente impecáveis de terroir argentino, o Mairena Reserva Bonarda 2015 é uma oportunidade rara: um vinho de produção limitada, vinhas centenárias em formação e trabalho enológico de altíssimo nível, normalmente reservado a rótulos de preço muito superior.
Nesta segunda-feira, exclusivamente aqui na VinumDay, o Mairena Reserva Bonarda 2015 sai de R$ 199,90 por R$ 129,90 — 40% de desconto. Uma chance única de incluir na adega um exemplar que representa o melhor da nova geração de tintos argentinos de guarda.
A Argentina não costuma ser lembrada como referência em tintos de longevidade, mas a Bodega Familia Blanco existe justamente para desafiar essa percepção. Especialista na varietal Bonarda — uva historicamente subestimada na região —, a vinícola constrói sua reputação sobre vinhas velhas, trabalho artesanal e uma visão de longo prazo raramente aplicada a essa casta. O Mairena Reserva é o resultado mais expressivo dessa filosofia: o topo de linha da bodega
O vinho nasce em um talhão de apenas 2 hectares em Ugarteche, sub-região de Luján de Cuyo, com videiras de 50 anos. Esse microterroir, situado na zona alta do Vale de Uco/Luján, combina solos aluviais pobres em matéria orgânica, grande amplitude térmica entre dia e noite e altitude elevada — condições que conferem às uvas concentração, frescor e complexidade aromática raramente encontrados em Bonardas comerciais. As videiras velhas, com sistema radicular profundo e baixa produtividade natural, são a base estrutural desse exemplar.
A colheita é realizada de forma antecipada, uma decisão técnica deliberada para preservar a suculência da fruta e controlar a carga tânica. A vinificação ocorre em cubas de concreto, material que favorece a microoxigenação e a expressão mineral sem interferência aromática de madeira nessa etapa. O estágio segue por 12 meses em barricas francesas, sob supervisão direta do enólogo italiano Giuseppe Franceschini — uma assinatura técnica que traz precisão e elegância europeia ao perfil final do vinho.
No nariz, o Mairena Reserva Bonarda 2015 revela um buquê denso e maduro: ameixa, cereja e framboesa convivem com notas de mentol, especiarias como noz-moscada e alcaçuz, e um toque de chocolate amargo. Após a aeração, o vinho começa a abrir para nuances mais terciárias, com sutilezas balsâmicas e de sous-bois — sinal claro de um vinho que já iniciou sua jornada de evolução em garrafa e recompensa a decantação.
Na boca, a experiência confirma a promessa olfativa: um vinho extremamente elegante e harmonioso, de bom corpo, com taninos finos e macios que dialogam com uma acidez fresca e salivante. As notas de chocolate amargo e café reaparecem, conduzindo a um final de boca longo e prazeroso. É um Bonarda que se afasta da rusticidade típica da casta e se aproxima da sofisticação de grandes tintos de guarda.
Para enófilos e sommeliers que buscam expressões autênticas e tecnicamente impecáveis de terroir argentino, o Mairena Reserva Bonarda 2015 é uma oportunidade rara: um vinho de produção limitada, vinhas centenárias em formação e trabalho enológico de altíssimo nível, normalmente reservado a rótulos de preço muito superior.
Nesta segunda-feira, exclusivamente aqui na VinumDay, o Mairena Reserva Bonarda 2015 sai de R$ 199,90 por R$ 129,90 — 40% de desconto. Uma chance única de incluir na adega um exemplar que representa o melhor da nova geração de tintos argentinos de guarda.
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Frete Grátis
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gratuito.
Pagamento
O pagamento pode ser realizado através de cartão de crédito ou então via
depósito bancário/DOC/TED.
Um dos pedidos mais recorrentes aqui na VinumDay é Pinot Noir da Borgonha.
O motivo é fácil de entender. Para muitos amantes do vinho, a Borgonha representa o ápice. É a região que transformou a Pinot Noir em uma lenda e que produz alguns dos exemplares mais desejados do mundo.
O problema é que desfrutar desses vinhos tem exigido investimentos cada vez maiores.
Quando falamos dos famosos Premier Cru e Grand Cru, a qualidade costuma ser extraordinária, mas os preços acompanham a fama. Mesmo muitos vinhos classificados como Village já exigem investimentos consideráveis. Por isso, o verdadeiro garimpo da região está em outro lugar.
Mais da metade da produção local é composta pelos chamados Borgonhas Regionais. Nessa categoria, ainda é possível encontrar rótulos capazes de entregar a essência local por valores mais acessíveis.
Mas é também nesse segmento que as diferenças de qualidade se tornam mais evidentes. Encontrar os melhores exemplares exige pesquisa, critério e, sobretudo, conhecer bem os produtores.
E foi exatamente por isso que este rótulo chamou nossa atenção.
Elaborado pelo Domaine des Quatre Saisons, propriedade familiar com mais de 80 anos de tradição, é o tipo de vinho que justifica todo o esforço de garimpar os Borgonhas Regionais.
Originário do norte da região, nasce de vinhedos inseridos em solos calcários de origem Kimmeridgiana — os mesmos solos de Chablis. A vinificação ocorre em tanques termorregulados, seguida por alguns meses de maturação em barricas de carvalho.
Ficamos fascinados com o que encontramos na taça: aromas expressivos de frutas vermelhas frescas, com destaque para framboesa, cereja, morango e amora, acompanhados por um delicado toque mineral de sílex e algumas especiarias.
Em boca, encanta pela fluidez. Os taninos são finos e sedosos, a acidez é vibrante e salivante, e o conjunto combina precisão e definição de forma exemplar. Os sabores confirmam os aromas e permanecem por longos segundos após cada gole, em um final elegante e extremamente prazeroso.
Um daqueles Borgonhas que nos lembram por que a região exerce tanto fascínio sobre os apreciadores do mundo inteiro — e que mostram que ainda é possível encontrar uma excelente relação entre preço e qualidade sem precisar investir o valor de um Premier Cru ou Grand Cru.
