Gente, HOJE é o dia para você garantir em sua Adega Virtual um Bordeaux de entrada superlativo!
Não foi por nada que o time da curadoria VinumDay classificou o delicioso Château Dauzac Comte de Dauzac Bordeaux 2022 como um dos melhores exemplares deste nível já provados! Vamos explicar:
Primeiramente temos o produtor!
O primeiro registro conhecido da propriedade remonta ao longínquo ano de 1190, quando Pétrus d’Auzac recebe as terras de Ricardo Coração de Leão, o Rei da Inglaterra, e de outros nobres notáveis da época. Mas foi “apenas” em 1545 que os monges beneditinos da Abadia de Sainte-Croix descrevem em seus registros a propriedade Dauzac como “Bourdieu” – termo que na época se referia a uma casa de campo com vinha.
Em 1685 que a propriedade se torna notável, quando Pierre Drouillard, Tesoureiro Geral da França e comerciante de vinhos transforma o Château Dauzac em uma das vinícolas mais refinadas do Médoc. Décadas se passaram e a empresa manteve seu destaque e, em 1855, na famigerada Classificação dos Vinhos de Bordeaux, foi listada como Cinquième Cru.
Curiosamente, uma das estratégias da empresa é, justamente, incluir seus vinhos em degustações cujas estrelas são Châteaux de maiores classificações. É nestas ocasiões que os degustadores são conquistados pela sua extraordinária qualidade perante a concorrentes cujos preços são muito maiores.
E então temos a safra!
A safra 2022 está sendo considerada não apenas dentre as melhores deste século, mas sim, dentre as melhores de toda a história da denominação! Tanto que a própria vinícola citou: “a excepcional qualidade da safra 2022 fará com que ela esteja dentre as melhores já vistas em Bordeaux”. Não por menos duas das mais importantes publicações de vinhos do planeta celebraram sua qualidade. Enquanto a Wine Advocate atribuiu 96 pontos e a classificou como extraordinária, a Wine Spectator outorgou 95 pontos e fala: “Um novo paradigma para Bordeaux. Todos principais varietais tiveram bom desempenho. Os tintos apresentam fruta carnuda, com aromas frescos e puros. Mais consistente que o trio 2018-20.”
Impressionante, não é mesmo?!
Comte de Dauzac é uma linha em homenagem a Jean-Baptiste Lynch, uma grande personalidade da época: foi membro do Parlamento de Bordeaux, herdou a propriedade Dauzac de seu pai, administrou ao lado de seu irmão duas grandes casas do Médoc (Lynch-Bages e Lynch-Moussas) e, ninguém menos que Napoleão Bonarparte o designou Prefeito de Bordeaux e, em 1810, o nomeou como Conde do Império, que culminou no apelido “Conde de Dauzac”.
O Comte de Dauzac 2022 é um blend composto por 60% de Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot, oriundas de vinhedos de cultivo biodinâmico e colhidas manualmente. Cada variedade é vinificada separadamente. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Findada a malolática espontânea, o vinho é inserido em tonéis e em barricas de carvalho francês, onde amadurece por 9 meses. Enfim o corte é realizado e o vinho é estabilizado, filtrado (exclusivamente com proteínas de origem vegetal) e, finalmente, engarrafado.
Na taça mostra qualidades muito superiores às geralmente encontradas em concorrentes do mesmo nível!!
O olfato é limpo e franco, trazendo em primeiro plano uma boa carga de frutas tanto vermelhas (morango e cereja) como negras (ameixa e groselha), principalmente maduras, escoltadas por notas de couro, especiarias doces e picantes, tabaco, chocolate meio amargo e piso florestal; também pode ser constadas nuances tostadas e um leve toque amadeirado.
Em boca tem boa presença e corpo, mostrando taninos presentes, mas comportados, muito bem alinhados a uma acidez fresca e que promove boa salivação. O conjunto é harmonioso e o perfil de sabor acompanha as notas aromáticas. O final de boca é prazeroso e de boa persistência.
Como dito lá no início do nosso texto, o Comte de Dauzac é um extraordinário vinho para um Bordeaux de entrada! Ótimo no seu preço de mercado, com o ótimo desconto da VinumDay fica simplesmente espetacular!
60 garrafas disponíveis.
Gente, HOJE é o dia para você garantir em sua Adega Virtual um Bordeaux de entrada superlativo!
Não foi por nada que o time da curadoria VinumDay classificou o delicioso Château Dauzac Comte de Dauzac Bordeaux 2022 como um dos melhores exemplares deste nível já provados! Vamos explicar:
Primeiramente temos o produtor!
O primeiro registro conhecido da propriedade remonta ao longínquo ano de 1190, quando Pétrus d’Auzac recebe as terras de Ricardo Coração de Leão, o Rei da Inglaterra, e de outros nobres notáveis da época. Mas foi “apenas” em 1545 que os monges beneditinos da Abadia de Sainte-Croix descrevem em seus registros a propriedade Dauzac como “Bourdieu” – termo que na época se referia a uma casa de campo com vinha.
Em 1685 que a propriedade se torna notável, quando Pierre Drouillard, Tesoureiro Geral da França e comerciante de vinhos transforma o Château Dauzac em uma das vinícolas mais refinadas do Médoc. Décadas se passaram e a empresa manteve seu destaque e, em 1855, na famigerada Classificação dos Vinhos de Bordeaux, foi listada como Cinquième Cru.
Curiosamente, uma das estratégias da empresa é, justamente, incluir seus vinhos em degustações cujas estrelas são Châteaux de maiores classificações. É nestas ocasiões que os degustadores são conquistados pela sua extraordinária qualidade perante a concorrentes cujos preços são muito maiores.
E então temos a safra!
A safra 2022 está sendo considerada não apenas dentre as melhores deste século, mas sim, dentre as melhores de toda a história da denominação! Tanto que a própria vinícola citou: “a excepcional qualidade da safra 2022 fará com que ela esteja dentre as melhores já vistas em Bordeaux”. Não por menos duas das mais importantes publicações de vinhos do planeta celebraram sua qualidade. Enquanto a Wine Advocate atribuiu 96 pontos e a classificou como extraordinária, a Wine Spectator outorgou 95 pontos e fala: “Um novo paradigma para Bordeaux. Todos principais varietais tiveram bom desempenho. Os tintos apresentam fruta carnuda, com aromas frescos e puros. Mais consistente que o trio 2018-20.”
Impressionante, não é mesmo?!
Comte de Dauzac é uma linha em homenagem a Jean-Baptiste Lynch, uma grande personalidade da época: foi membro do Parlamento de Bordeaux, herdou a propriedade Dauzac de seu pai, administrou ao lado de seu irmão duas grandes casas do Médoc (Lynch-Bages e Lynch-Moussas) e, ninguém menos que Napoleão Bonarparte o designou Prefeito de Bordeaux e, em 1810, o nomeou como Conde do Império, que culminou no apelido “Conde de Dauzac”.
O Comte de Dauzac 2022 é um blend composto por 60% de Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot, oriundas de vinhedos de cultivo biodinâmico e colhidas manualmente. Cada variedade é vinificada separadamente. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Findada a malolática espontânea, o vinho é inserido em tonéis e em barricas de carvalho francês, onde amadurece por 9 meses. Enfim o corte é realizado e o vinho é estabilizado, filtrado (exclusivamente com proteínas de origem vegetal) e, finalmente, engarrafado.
Na taça mostra qualidades muito superiores às geralmente encontradas em concorrentes do mesmo nível!!
O olfato é limpo e franco, trazendo em primeiro plano uma boa carga de frutas tanto vermelhas (morango e cereja) como negras (ameixa e groselha), principalmente maduras, escoltadas por notas de couro, especiarias doces e picantes, tabaco, chocolate meio amargo e piso florestal; também pode ser constadas nuances tostadas e um leve toque amadeirado.
Em boca tem boa presença e corpo, mostrando taninos presentes, mas comportados, muito bem alinhados a uma acidez fresca e que promove boa salivação. O conjunto é harmonioso e o perfil de sabor acompanha as notas aromáticas. O final de boca é prazeroso e de boa persistência.
Como dito lá no início do nosso texto, o Comte de Dauzac é um extraordinário vinho para um Bordeaux de entrada! Ótimo no seu preço de mercado, com o ótimo desconto da VinumDay fica simplesmente espetacular!
A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
Adega Virtual
Todas as compras que você realiza na VinumDay são enviadas para a sua adega virtual. Esse sistema exclusivo lhe permite acumular compras feitas em datas diferentes para obter frete reduzido ou gratuito.
Frete Grátis
Ao acumular compras na adega virtual acima de um determinado valor (que
varia de R$ 400 a R$ 800 - dependendo da sua região) você pode solicitar a entrega com frete
gratuito.
Pagamento
O pagamento pode ser realizado através de cartão de crédito ou então via
depósito bancário/DOC/TED.
A primeira Oferta da Semana deste mês de novembro é simplesmente FANTÁSTICA!
Começamos nosso texto lamentando! Isso mesmo, lamentando!
Lamentamos que não conseguimos negociar mais vinhos como o de hoje!
O principal motivo disso é a sua baixíssima produção, fazendo com que o produtor tenha que limitar sua venda, inclusive, muitas vezes, até impor cotas máximas aos seus distribuidores que, em casos extremos, pode chegar a míseras uma caixa por cliente!
Mas, felizmente, a VinumDay possui um ótimo relacionamento com diversas vinícolas brasileiras, dentre elas, a Viapiana – um dos produtores que nosso time de sommeliers rasgam elogios!
Apresentamos, então, o magnífico Viapiana 40 Anos.
Com uma história ligada ao vinho de mais de cem anos, foi apenas em 1986 que, oficialmente, a Viapiana foi fundada. E, agora em 2026, em comemoração aos seus 40 anos, a vinícola elaborou um vinhaço!
Concebido sob o comando do respeitado e experiente enólogo Elton Viapiana,o 40 Anos é um vinho único, exclusivo e bastante peculiar!
Sua composição leva 5 castas, 2 safras e diferentes recipientes de amadurecimento.
A safra 2021 domina o corte, contribuindo com 27,5% de Cabernet Sauvignon e 27,5% de Merlot e, este blend estagia por 24 meses em barris de carvalho francês de 550 litros.
A safra 2022 completa o assemblage com 22,5% de Tannat, 11,25% de Marselan e 11,25% de Syrah, tendo estágio de 12 meses em um misto de barricas de 225 litros de carvalho francês e americano.
O resultado é um vinho de grande personalidade e complexidade, realmente um produto ímpar que cumpre seu papel comemorativo com extremo louvor!
Como esperado, sua degustação encantou o time da curadoria VinumDay.
O olfato é primoroso em um conjunto aromático que revela boa intensidade e complexidade, com protagonismo de frutas vermelhas maduras, especialmente ameixas, acompanhadas por nuances de frutas em calda e compotas. Também pode ser constatadas notas de cacau, bala toffee, couro, coco tostado e sutis nuances resinosas, escoltadas por delicados toques de especiarias e madeira.
Em boca é envolvente e equilibrado, trazendo taninos finos e de textura sedosa, finamente alinhados a uma acidez suculenta e gastronômica. A boa carga de fruta, somada a boa estrutura tânica e de acidez promete longos anos de guarda. O sabor tem ótima intensidade e comprova os descritores olfativos, e o final de boca é extremamente prazeroso e de grande persistência.
Das raras 2.500 garrafas elaboradas, 60 foram especialmente reservadas para esta ação com a VinumDay!
Não perca a chance de ser um dos poucos enófilos a possuir e, claro, em algum momento, degustar esta preciosidade da vitivinicultura brasileira.
Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.
Casa da Fraternidade
A Casa da Fraternidade de Araranguá é uma instituição beneficente, educacional e cultural, fundada em 1987, que atua na promoção social e no desenvolvimento integral de crianças, adolescentes, jovens e suas famílias em situação de vulnerabilidade.
Zanrosso Reserva Teroldego 2022
Neste mês de novembro, a VinumDay trás a você, amigo enófilo, a oportunidade de fazer o bem, adquirindo um excelente Teroldego brasileiro.
