tinto

Tipo

tinto

Espanha

País

Espanha

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

14%

Ele esgotou na oferta anterior, há alguns meses, mas conseguimos uma reposição!

Nesta quarta-feira, você tem uma nova oportunidade de garantir o Viña Sastre Roble 2022, um Ribera del Duero que conquistou nossos clientes e se destaca pela fantástica relação preço-qualidade.

Se você já conhece o vinho, não perca tempo! Clique em "QUERO NA MINHA ADEGA" e aproveite para garantir mais algumas unidades. Se ainda não o conhece, continue a leitura e descubra todos os detalhes deste excelente exemplar espanhol.

Mas atenção: é melhor não demorar, pois são poucas garrafas disponíveis.

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Ribera del Duero de produtor referência, com boas premiações e com ótimo preço??
 
TEMOS!!
 
No final de julho tivemos em nossa oferta da semana o extraordinário Viña Sastre Crianza – considerado um dos melhores da categoria da denominação. Porém, como todo grande vinho, seu preço acompanhou sua reputação (mesmo com o ótimo desconto que a VinumDay conseguiu).
 
A boa notícia é que também negociamos o Viña Sastre Roble – uma classificação abaixo da Crianza, e que consegue entregar uma qualidade gigante na taça! Assim como seu irmão, também é considerado um dos melhores de sua classificação de toda a denominação e é uma ótima opção para degustar um Ribera del Duero a um preço extremamente competitivo.
 
Para ficar ainda melhor, conseguimos um excelente desconto de 25%!!
 
Instalada no povoado de La Horra, em Burgos, a Viña Sastre elabora seus vinhos exclusivamente a partir dos 25 hectares de vinhedos próprios. No caso do Roble, as uvas provêm de videiras com cerca de 30 anos, plantadas entre 800 e 840 metros de altitude. A excelente exposição solar favorece a maturação da Tinto Fino, única casta cultivada pela vinícola, enquanto os solos calcário-arenosos, naturalmente bem drenados, limitam o vigor das videiras e proporcionam frutos de grande concentração.
 
Esse patrimônio é conduzido com absoluto respeito ao vinhedo. Como resume Jesús Sastre: "Na Viña Sastre, fazemos vinho com o que a vinha nos dá, não com fórmulas."
 
Por isso, o cultivo dispensa o uso de agroquímicos e, na adega, a mínima intervenção continua com fermentações espontâneas conduzidas por leveduras indígenas, sem a adição de insumos enológicos. Após a vinificação, o Roble amadurece nove meses em barricas de carvalho francês e americano.
 
Na taça é extremamente versátil, sendo capaz de agradar praticamente qualquer paladar!
 
O olfato é limpo e cativante, onde as frutas vermelhas, principalmente maduras, se destacam, sendo escoltadas por notas de especiarias doces e picantes, toques de chocolate meio amargo e gostosas nuances minerais e defumadas. Em boca mostra bom corpo e estrutura, com taninos finos e macios perfeitamente integrados a uma acidez suculenta e gastronômica. O perfil de sabor comprova os descritores olfativos e o final de boca é saboroso e de grande persistência.
 
Todas essas qualidades somadas a um ótimo desconto?? É Oferta Imperdível!!
 
São apenas 70 garrafas disponíveis – espero que você consiga garantir a sua.

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Por isso, o cultivo dispensa o uso de agroquímicos e, na adega, a mínima intervenção continua com fermentações espontâneas conduzidas por leveduras indígenas, sem a adição de insumos enológicos. Após a vinificação, o Roble amadurece nove meses em barricas de carvalho francês e americano.
 
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Zanella Brut

Rosé

Que tal esta nova oferta semanal VinumDay: Zanella Brut Rosé!!!

Os dias quentes estão chegando, e com eles a vontade de abrir uma garrafa gelada no fim da tarde. Para começar a estação, a oferta desta semana é um espumante rosé da Serra Gaúcha, elaborado pelo método tradicional, com longa autólise e um preço difícil de ignorar.

A Serra Gaúcha já se firmou como referência em espumantes no Brasil. Nos últimos anos, as áreas de altitude passaram a chamar atenção: noites frescas e maturação mais lenta preservam a acidez e a delicadeza aromática que um bom espumante pede. É nesse cenário que trabalha a vinícola desta semana.

Localizada em Antônio Prado, a Zanella é uma boutique familiar que aposta na vocação dos terroirs de altitude para o cultivo de castas francesas.

Todos os rótulos saem de vinhedos próprios, planejados em microparcelas. A ideia é descobrir quais áreas se adaptam melhor a cada variedade para que cada uma se expresse da melhor forma. É um trabalho de precisão, mais comum em casas de pequena produção, e o resultado aparece na taça.

O corte segue a mesma dupla clássica de Champagne, 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, vinificadas pelo método tradicional. A Chardonnay traz frescor, tensão e acidez, e a Pinot Noir dá a cor, a fruta vermelha e o corpo. Os 18 meses sobre as borras acrescentam complexidade, textura cremosa e perlage fino.

Na taça encanta já no visual. No nariz, abre com frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, e depois mostra toques cítricos e florais. Ao fundo aparecem as notas de panificação e brioche que vêm da longa autólise. Na boca, é fresco e vibrante, com acidez marcante e borbulha fina e cremosa. A fruta vermelha do nariz se repete no paladar, equilibrada pela complexidade do tempo em garrafa, e o final é persistente e convidativo. 

Um espumante de método tradicional, com 18 meses de autólise e uvas de vinhedos próprios em altitude, por menos de R$ 90. É difícil achar essa combinação de origem, técnica e preço no mercado nacional.

A oferta vale só para os próximos 7 dias e o estoque é limitado. Garanta suas garrafas e deixe o rosé gelando para os dias quentes que vêm aí!

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Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.

Casa da Fraternidade

Casa da Fraternidade

A Casa da Fraternidade de Araranguá é uma instituição beneficente, educacional e cultural, fundada em 1987, que atua na promoção social e no desenvolvimento integral de crianças, adolescentes, jovens e suas famílias em situação de vulnerabilidade.
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Neste mês de novembro, a VinumDay trás a você, amigo enófilo, a oportunidade de fazer o bem, adquirindo um excelente Teroldego brasileiro.

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