Tapadas da Penna
Premium 2018
Continuando nas Barganhas de Portugal – apresentamos hoje um ícone de sucesso - Tapadas da Penna Premium 2018, elaborado pela Adega de Cantanhede.
Fundada em 1954, a cooperativa tornou-se a principal produtora da preciosa região da Bairrada (responsável por cerca de 40% da produção total), terra de grandes vinhos desde a época dos Romanos. De uma zona geográfica excepcional, com um clima único (mediterrâneo-atlântico) e um terroir peculiar, onde predominam os terrenos argilo-calcários, a sua notoriedade enquanto vinícola vem sendo confirmada e reforçada pelas conquistas que vem acumulando.
São mais de 750 distinções atribuídas nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais, sendo por diversas ocasiões a única da região com vinhos premiados nesses concursos e, por isso, hoje uma das mais contempladas da Bairrada.
O Tapadas da Penna Premium é resultado das mãos do renomado enólogo Osvaldo Amado, que está entre os profissionais mais reconhecidos de Portugal. No ramo a mais de 30 anos, elaborou vinhos em diversos países, contabilizando mais de 600 milhões de garrafas, inúmeros prêmios e destaques profissionais. Para ele "vinho é sinônimo de vida, de entrega, de paixão", o que transparece nesse fabuloso exemplar.
De âmbito da Indicação Geográfica “Beira Atlântico”, localizada às margens da Denominação de Origem Bairrada DOC, o vinho foi elaborado através de um corte equilibrado das castas Baga (50%), Touriga Nacional (30%) e Castelão (20%), que passaram por longa maceração pelicular, o vinho apresenta um equilíbrio perfeito entre seus nuances, aromas e sabores.
Em taça o frescor da fruta destaca o caráter jovial do vinho, facilitando sua degustação e harmonização. Os aromas são de frutas vermelhas frescas (cereja, amora e framboesa), com um toque de pimenta-do-reino e notas flores secas, como violeta. Os taninos macios e domados, se apresentam em perfeita harmonia com a sua acidez refrescante. As notas gustativas refletem os aromas e se apresentam com boa intensidade e elegância.
Um típico vinho que possui "classe" e agrada variados perfis! Digno de um lugar na sua adega ;)
