Premio Premio Premio Premio Premio
Pietrapura Negroamaro  Puglia 2023

Pietrapura Negroamaro Puglia 2023

R$ 125,00

R$ 89,90

28%

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

13,5%

Pietra Pura é o braço da Rocca delle Macìe na Puglia. A vinícola foi fundada em 1973 na Toscana pelo cineasta Italo Zingarelli, que após produzir alguns filmes bem sucedidos, decidiu elaborar vinhos.

Embora não fosse especialista no assunto, Zingarelli era muito entusiasmado. Plantou novas vinhas, expandiu fortemente sua participação na Toscana, até que em 1985, seu filho, Sergio, se juntou ao negócio familiar, fomentando ainda mais um olhar voltado a qualidade.

Hoje, ainda sob a direção de Sergio, a Rocca delle Macìe elabora vinhos em diferentes denominações da Itália. No projeto Pietra Pura, trabalha em parceria com produtores do "salto da bota", para elaborar varietais de castas autóctones. Todos os processos são supervisionados pelo enólogo chefe, Luca Francioni.

Fruto da IGP Puglia e com vinificação integral em tanques de aço inox, este Negroamaro encanta pela paleta aromática impecável.

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Pietrapura Negroamaro Puglia 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

13,5%

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País

Itália

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Região

Puglia

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Vinícola

Rocca Delle Macìe

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2028

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

em tanques de aço inox

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Castas

Negroamaro

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de amora, cereja e ameixa maduras, escoltadas por flores secas e especiarias, destacando especialmente noz-moscada e cardamomo
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
o paladar é amigável, mostrando um conjunto de bom corpo, taninos macios, acidez correta - no ponto certo - e um fim de boca de excelente comprimento, confirmando as notas olfativas
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Especiarias
Descrição
embutidos e queijos maturados, ossobuco com risoto de açafrão, lasanha à bolognesa, carnes de caça assadas, carnes de gado grelhadas, pizza napoletana, cassoulet clássico, curry indiano

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Adega de Pegões Barricas Novas

Reserva 2021

A nova oferta semanal da VinumDay já está no ar — e ela chega com tudo para conquistar seu paladar e sua adega. Selecionamos um rótulo que une qualidade, estilo e excelente custo-benefício, ideal para quem aprecia bons vinhos e não perde uma oportunidade especial.

A Adega de Pegões é uma das vinícolas de maior destaque da Península de Setúbal.

Sob a condução do renomado enólogo Jaime Quendera — responsável por conquistar mais de 1.100 medalhas para os vinhos que assina — a adega coleciona prêmios em concursos nacionais e internacionais. Entre as conquistas mais expressivas estão os títulos de Wine Producer of the Year, obtidos em 2017 e 2018 na prestigiada International Wine & Spirits Competition (IWSC).

Com atuação focada na Península de Setúbal, a vinícola aproveita um terroir excepcional para a viticultura de alta qualidade. Seus vinhedos estão situados em terraços entre os estuários do Rio Tejo e do Rio Sado, em um clima mediterrâneo e sobre solos arenosos e pobres — conhecidos como “Pliocénio de Pegões” — formados ao longo de milhões de anos por sedimentos fluviais.

O Barricas Novas Reserva é um vinho de alta gama, elaborado a partir de um blend de Syrah, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Aragonez. Amadurece por 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, e o resultado é fenomenal.

Na taça, revela aromas intensos de frutas negras como amora, ameixa e cereja, entrelaçados a especiarias adocicadas e picantes — baunilha, coco queimado, pimenta-preta e cravo-da-índia — além de sutis nuances de fruta em compota e tosta. Em boca, é corpulento e de excelente estrutura, com presença marcante e envolvente. Os taninos são macios e perfeitamente integrados, sustentados por uma acidez precisa. As frutas escuras dominam o paladar, acompanhadas por elegantes notas de especiarias e madeira, conduzindo a um final longo, persistente e verdadeiramente deleitoso.

Não deixe para depois, garanta já a sua garrafa - são apenas 85 unidades.

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