R$ 225,00
R$ 169,90
24%
Tipo
tinto
País
Argentina
Safra
2015
Teor
13.5%
O Milamore (antigo Enamore) foi um dos pioneiros e continua sendo um dos poucos vinhos argentinos elaborados através da técnica de “apassitamento” das uvas. Essa técnica, criada no norte da Itália e famosa para a fabricação do famigerado Amarone della Valpolicella, consiste em deixar as uvas desidratarem (chegando a perder 1/3 de seu peso), para aumentar a concentração antes de serem vinificadas. No caso do Milamore, as uvas ficam 3 semanas em temperatura ambiente expostas a ventos secos.
O Milamore traz em seu “currículo” pontuações expressivas, como os 92 pontos concedidos pelos famosos críticos Robert Parker e James Suckling e os 91 pontos na revista Wine Spectator e por Stephen Tanzer da Vinous. Esta safra de 2015 traz uma ótima média 4.1 no app Vivino em mais de 3000 avaliações! Nada mal, não é mesmo?!!
É um assemblage de Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Cabernet Franc, onde todas as variedades passam pelo processo de apassitamento. Após sua fermentação alcoólica (realizada com leveduras indígenas), vai direto para barricas de carvalho francês, onde realiza sua fermentação malolática e estagia por 12 meses.
Vinho
Renacer Milamore 2015
Vinícola
Bodega Renacer
Safra
2015
País
Argentina
Região
Valle de Uco e Luján de Cuyo (Mendoza)
Tipo
tinto
Castas
45% Malbec 40% Cabernet Sauvignon 10% Bonarda e 5% Cabernet Franc
Teor Alcóolico
13.5%
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de Serviço
14º a 16ºC
Guarda
até 2024
Decanter
15-30 minutos
Premiações
4.1 Vivino
Vedante
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Taça
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
ANÁLISE
ANÁLISE
ANÁLISE
CULINÁRIA
Itália 
branco 
