Premio Premio Premio Premio Premio
Flor de Crasto Branco 2019

Flor de Crasto Branco 2019

R$ 100,00

R$ 75,00

25%

branco

Tipo

branco

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2019

Teor Alcóolico

Teor

12.5%

Produzido por uma das joias do Douro, a Quinta do Crasto, é um assemblage de castas autóctones com nomes de dar inveja à memória de qualquer sommelier bem rodado: Moscatel Galego, Códega do Larinho e Rabigato. As variedades brancas de origem duriense são cultivadas nos 74 hectares de vinhedos de propriedade da vinícola, sendo alguns deles centenários, na margem direita do rio que dá nome à respeitada região, entre Pinhão e Peso da Régua.

A combinação das três uvas, cada uma delas contribuindo com um perfil distinto, gera um vinho “leve e refrescante, de ótima acidez, textura cremosa e final saboroso e sedutor, com toques salinos e cítricos, que convidam a mais um gole”, como descrito pela prestigiada revista brasileira Adega, que atribuiu ao rótulo ótimos 90 pontos em sua avaliação. Um grande feito para vinhos em sua faixa de preço e sem passagem por madeira.

Em taça se mostra de cor amarelo pálido e límpido. Os aromas são ricos na fruta em primeiro momento, de pêssego, pera e lichia, escoltados por um toque de chá de cidreira, flor de laranjeira, e temperos frescos, como sálvia, alecrim e manjerona. Segue uma nota floral de flores brancas e amarelas, e final de distinta mineralidade.

A acidez da fruta chega vibrante, com pera, lichia e limão-siciliano se mostrando exuberantes e abrindo caminho para uma nota mineral quase salina. As ervas frescas se confirmam em boca, mais leves e elegantes, enquanto o floral se faz bastante presente. É intenso e longo, com um final cítrico e salivante.

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Flor de Crasto Branco 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2019

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Teor Alcóolico

12.5%

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País

Portugal

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Região

D.O.C. Douro

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Vinícola

Quinta do Crasto

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Temperatura de Serviço

8°C a 10°C

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Guarda

até 2025

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inoxidável

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Castas

Moscatel Galego, Códega do Larinho e Rabigato

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Premiações

90 pontos Revista Adega

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo pálido
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
caráter frutado de pêssego, pera, lichia; cidreira, flor de laranjeira, e temperos frescos, como sálvia, alecrim e manjerona; nota floral de flores brancas e amarelas; distinta mineralidade
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
pera, pêssego, lichia, limão-siciliano; nota floral de flores brancas; intenso e longo, com a acidez se mostrando vibrante e um toque mineral quase salino
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
Descrição
peixes grelhados ou assados na brasa, frutos do mar no bafo, picanha assada no sal grosso, aves assadas no forno, batatas no alecrim, massas com molhos leves e risotos em geral

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Felino

Malbec 2019

A Viña Cobos é uma das mais prestigiadas vinícolas argentinas!

Tudo começou em 1988, quando um dos mais respeitados enólogos do mundo visitou Mendoza e apaixonou-se pelo local. Seu nome? Paul Hobbs!

Onze anos depois Paul Hobbs teve sua primeira colheita e começou a vinificar as uvas Malbec que viriam fazer sucesso internacionalmente. Anos se passaram e com eles seus vinhos foram acumulando premiações. Porém, podemos dizer que a empresa cravou seu nome na história da vitivinicultura argentina em 2014, quando o famoso crítico norte-americano James Suckling atribuiu nota máxima ao Cobos Malbec 2011, o primeiro vinho argentino a ser classificado com 100 pontos.

A Cobos é reconhecida por entregar um altíssimo nível de qualidade seja qual for a linha de vinhos. A Felino, que trazemos hoje, é sua linha de entrada e sua qualidade realmente impressiona, fazendo os enófilos imaginarem o quanto espetacular podem ser as linhas superiores.

O Felino Malbec 2019 tem em seu currículo expressivos 93 pontos tanto pelo Master of Wine Tim Atkin como por James Suckling. No app Vivino também faz sucesso entre os enófilos avaliadores, com uma ótima média 4.1.

É elaborado exclusivamente com a variedade Malbec, cujas uvas são provenientes de vinhedos localizados em distintos terroirs: Luján de Cuyo e Tupungato, Tunuyán e San Carlos, no Valle de Uco. A fermentação alcoólica é tradicional, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras selecionadas. A malolática é espontânea e então o vinho é colocado em barricas de carvalho americano, sendo 10% novos, onde amadurece por 8 meses.

Na taça o olfato se mostra com boa intensidade e qualidade, com as frutas vermelhas maceradas (framboesa) e negras maduras (amora e mirtilo) em primeiro plano, sendo completadas por notas florais (violetas), de especiarias doces, cravo e noz-moscada, finalizando com um gostoso toque mineral de grafite. Em boca a carga de frutas vermelhas e negras se confirma; a estrutura é harmoniosa, formada pelo equilíbrio entre taninos polidos e redondos e uma acidez fresca e salivante.

Resumindo: um Malbec de peso e respeito, que carrega consigo todo o conceito e o know-how de uma das melhores vinícolas argentinas sob o comando de um dos mais respeitados enólogos do mundo. São apenas 240 garrafas disponíveis – garanta logo a sua ;)

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