Vinum Day

Tipo

tinto

País

Argentina

Safra

2019

Teor

14,5%

Sou fã assumido do trabalho de Walter Bressia. Seus vinhos parecem ter uma qualidade distinta, uma espécie de fio condutor que conecta todos os rótulos da vinícola. São imbuídos de uma dose de elegância meio rara em Mendoza. 

A linha Monteagrelo, que compõe a gama Reserva da vinícola, é completamente conceitual. Segundo o próprio Walter Bressia, a busca é pela “alma de cada varietal”. Ou seja, unir a tipicidade da casta com uma profunda identificação com o terroir.

Este Cabernet Franc vem de Vista Flores, no Valle do Uco, a partir de vinhedos plantados em solos aluviais, com alto percentual de areia. São vinhas velhas, situadas a 1.100 metros acima do nível do mar.

É fruto da excepcional safra 2019, uma vintage considerada perfeita pelos viticultores da região: o verão seco, mas com temperaturas amenas, permitiu que as uvas realizassem uma maturação lenta e gradual, retendo acidez e desenvolvendo plenamente os compostos fenólicos.

A vinificação contemplou envelhecimento por 12 meses em carvalho francês, sendo engarrafado sem filtragem.

Na taça temos um vinho de aromas francos, com notas de cassis, ameixa madura, folha de tabaco e grafite. O carvalho mostra uma integração notável (com a elegância digna de um Bordeaux): nuances suaves de baunilha e tostado, um toque de cacau, além de especiarias doces.

Na boca é voluptuoso e aveludado, com taninos finos e sedosos, acidez bem integrada, e ótima concentração de sabor. Entrega fruta madura, notas defumadas e um toque herbáceo no longo final.

Na minha opinião, está no momento ideal para ser degustado.

Aproveite uma das 90 garrafas desta oferta, e conheça esse belo Cabernet Franc!

por MAURICIO CECCON 
DipWSET, ASI Dip, Sommelier Gradus ISG 
French, Italian e Spanish Wine Scholar (WSG)
Sommelier e Juiz Internacional FISAR/IWTO 
Educador Certificado DOCa Rioja e DO Jerez

Sou fã assumido do trabalho de Walter Bressia. Seus vinhos parecem ter uma qualidade distinta, uma espécie de fio condutor que conecta todos os rótulos da vinícola. São imbuídos de uma dose de elegância meio rara em Mendoza. 

A linha Monteagrelo, que compõe a gama Reserva da vinícola, é completamente conceitual. Segundo o próprio Walter Bressia, a busca é pela “alma de cada varietal”. Ou seja, unir a tipicidade da casta com uma profunda identificação com o terroir.

Este Cabernet Franc vem de Vista Flores, no Valle do Uco, a partir de vinhedos plantados em solos aluviais, com alto percentual de areia. São vinhas velhas, situadas a 1.100 metros acima do nível do mar.

É fruto da excepcional safra 2019, uma vintage considerada perfeita pelos viticultores da região: o verão seco, mas com temperaturas amenas, permitiu que as uvas realizassem uma maturação lenta e gradual, retendo acidez e desenvolvendo plenamente os compostos fenólicos.

A vinificação contemplou envelhecimento por 12 meses em carvalho francês, sendo engarrafado sem filtragem.

Na taça temos um vinho de aromas francos, com notas de cassis, ameixa madura, folha de tabaco e grafite. O carvalho mostra uma integração notável (com a elegância digna de um Bordeaux): nuances suaves de baunilha e tostado, um toque de cacau, além de especiarias doces.

Na boca é voluptuoso e aveludado, com taninos finos e sedosos, acidez bem integrada, e ótima concentração de sabor. Entrega fruta madura, notas defumadas e um toque herbáceo no longo final.

Na minha opinião, está no momento ideal para ser degustado.

Aproveite uma das 90 garrafas desta oferta, e conheça esse belo Cabernet Franc!

por MAURICIO CECCON 
DipWSET, ASI Dip, Sommelier Gradus ISG 
French, Italian e Spanish Wine Scholar (WSG)
Sommelier e Juiz Internacional FISAR/IWTO 
Educador Certificado DOCa Rioja e DO Jerez

QUERO NA MINHA ADEGA!