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Torres Santa Digna Gewürztraminer 2020

Torres Santa Digna Gewürztraminer 2020

Oferta encerrada em 08/04/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

Torres Santa Digna Gewürztraminer 2020 é elaborado com uvas orgânicas provenientes do Valle Central e vinificadas tradicionalmente, em um processo que visa manter toda a tipicidade varietal. Paladar intenso, equilibrado, com ênfase às delicadas notas florais e de mel que a Gewürz generosamente apresenta? Podemos afirmar com veemência que estão todos presentes.

Na taça temos um vinho encantador, que apresenta no olfato frutas tropicais maduras, como o pêssego e a nectarina, rodeadas por frutas cítricas, completadas por notas de ervas finas, damasco desidratado, mel em favo e delicados toques de flores brancas e amarelas, além de uma nuance mineral.

Encorpado e de ótima cremosidade, tem estrutura alicerçada por acidez viva e crocante, onde a fruta brilha muito fresca na boca, com adorável mineralidade.

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Torres Santa Digna Gewürztraminer 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Chile

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Região

Valle Central

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Vinícola

Miguel Torres

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Temperatura de Serviço

8°C a 10°C

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Guarda

até 2025

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inoxidável

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Castas

100% Gewürztraminer

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo dourado brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas tropicais maduras, com o pêssego em destaque, ervas finas, damasco desidratado, mel em fava e toques de flores brancas e amarelas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
bom corpo e cremosidade, em uma estrutura alicerçada em uma acidez viva e crocante
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
creme de abóbora e gengibre, peixes grelhados ao molho de frutas, pad thai, moqueca baiana de camarão, curry amarelo de frango, curry vermelho de peixe, lombo suíno ao molho chutney

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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