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Vinum Day
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Oportunidade única para comparar dois crus deste trabalho fantástico dos vignerons da Borgonha em plena Minervois, com um belo desconto extra (R$ 40). Les Fontanilles amplo e exuberante, fruto dos solos de marga argilo-calcária, e La Ciaude profundo e mineral, oriundo do calcário, com uma parcela de vinhas beirando os 120 anos de idade.
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Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14%
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
SubRegião
Minervois
Vinícola
Jean-Paul Tollot & Anne Gros
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2033
Decanter
30 minutos
Maturação
50% do vinho maturou em barricas de carvalho e 50% em tanques de aço inox
Castas
Syrah, Grenache, Carignan e Cinsault
Premiações
92+ pts Wine Advocate
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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