Premio Premio Premio Premio Premio
Ponto Nero ICON

Ponto Nero ICON

Oferta encerrada em 14/08/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

espumante

Tipo

espumante

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

N.V.

Teor Alcoólico

Teor

12%

Toda obra prima exige tempo para ser lapidada.

Ponto Nero Icon já mostra no nome que não vem para brincadeira. Suas primeiras premiações ratificam isso: levou o troféu de Melhor Espumante Charmat no Descorchados 2020, faturando ainda as categorias de Melhor Brut e Vinho Revelação. Na França conquistou a medalha de Ouro no Vinalies Internationales, um dos concursos mais prestigiados do mundo.

Vamos ao vinho? Ele chega como está na foto, vestido com uma jaqueta de neoprene. Dentro da estilosa garrafa, um 100% Chardonnay do Vale dos Vinhedos.

Sem sobra de dúvidas um dos Charmats mais sérios que já provamos. São 40 meses de maturação sur lie, sendo que 10% da base estagiou em carvalho francês antes da segunda fermentação.

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Ponto Nero Icon

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N.V.

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Teor Alcoólico

12%

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País

Brasil

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Região

D.O. Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves)

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Vinícola

.Nero (Domno)

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Temperatura de Serviço

6°C a 8°C

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Guarda

até 2022

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Decanter

-

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Maturação

10% do volume em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 12 meses

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Castas

100% Chardonnay

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Premiações

92 pontos, Melhor Espumante Charmat, Melhor Brut e Vinho Revelação (Descorchados 2020) | Medalha de Ouro (Vinallies Internationales)

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro, com perlage abundante, de borbulhas finíssimas
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas amarelas e flores brancas, emolduradas pelas nuances das leveduras, com destaque para toques de fermento, tostado e croissant
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
a fruta tem mais presença, mas vem escoltada de uma acidez deliciosa, que agrega frescor impressionante; o perfil de sabor repete os toques autolíticos, com algo de especiarias no final
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
robalo gratinado, culinária japonesa, paella, fish and chips, frango cordon bleu, canapés e queijos

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Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

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