Piattelli Capricci Malbec Salta 2018

Piattelli Capricci Malbec Salta 2018

Oferta encerrada em 01/08/2020. Caso queira consultar a disponibilidade desse produto clique aqui

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2018

Teor Alcóolico

Teor

14.5%

Elaborado pela magnífica Piattelli Vineyards localizada em Cafayate – Salta, terroir que cada vez mais vem se consolidando como um dos melhores e mais promissores da Argentina, este delicioso varietal de Malbec chega na safra 2018 apresentando uma qualidade MUITO acima dos seus concorrentes na mesma faixa de preço.

A combinação de condições extremas como, altíssima altitude, baixíssima pluviosidade, incrível amplitude térmica diária, solos pobres de composição calcário-rochosos de excelente drenagem e grande número de horas/sol, fazem da área um pesadelo para a videira, que em sua luta pela sobrevivência concentra todos seus esforços em seu fruto: a uva! Se para a videira isso é um pesadelo, para o enólogo é o paraíso: com uma matéria-prima de alta qualidade, suas chances de elaborar um grande vinho são enormes.

ler mais

FICHA TÉCNICA

BAIXAR FICHA TÉCNICA

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

tinto

Safra

2018

Teor Alcóolico

14.5%

País

Argentina

Região

Cafayate - Valles Calchaquíes (Salta)

Vinícola

Piattelli Vineyards

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

Guarda

até 2025

Decanter

não

Maturação

4 meses em barricas de carvalho francês e americano

Castas

100% Malbec

Premiações

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL
DESCRIÇÃO
púrpura profundo e brilhante
ANÁLISE
OLFATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
EVOLUÇÃO
Primário

Terciário
DESCRIÇÃO
frutas negras frescas e maduras, notas de caramelo e cacau e delicados toques florais de violetas
ANÁLISE
GUSTATIVA
DOÇURA
Seco

Doce
INTENSIDADE
Baixa

Alta
ACIDEZ
Baixa

Alta
TANINO
Baixa

Alta
CORPO
Leve

Encorpado
PERSISTÊNCIA
Curta

Longa
DESCRIÇÃO
harmônico, com taninos finos e macios bem integrados com uma acidez viva e bem dosada, em um conjunto de boa persistência e de um gostoso toque mineral
CULINÁRIA
CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros
DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate
DESCRIÇÃO
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira e batatas assadas, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Bressia

Profundo 2014

Walter Bressia é um dos enólogos mais respeitados e cultuados da Argentina. Sua história é parecida com a de outros grandes talentos da vitivinicultura de seu país: após anos fazendo vinhos para vinícolas grandes, resolveu concretizar o sonho de possuir e gerenciar sua própria empresa, ao lado de sua esposa e filhos.

Desde sua linha de entrada, a Sylvestra, até seu ícone, o Última Hoja, todos seus vinhos são extremamente bem conceituados. Porém, quem faz seus olhos brilharem de orgulho é o seu Profundo: “Para mim, Profundo significa paixão, alma, vigor e perseverança. Não foi fácil expressar esses sentimentos tão pessoais com um único varietal, por isso forjei a paixão na Malbec, a alma na Merlot, o vigor na Cabernet Sauvignon e a perseverança na Syrah” – Walter Bressia.

As 8.000 garrafas elaboradas desta safra 2014 são constituídas de 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Syrah, provenientes de vinhedos com mais de 30 anos localizados em Luján de Cuyo, vinificadas em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Após a malolática espontânea, o vinho amadurece por 10 meses em um misto de barricas de carvalho novas e de segundo uso, americanas e francesas. Depois de engarrafado, ainda descansa em cave por mais 12 meses antes de ser liberado ao mercado.

Na crítica especializada internacional seu sucesso é comprovado por reviews de peso: 94 pontos no guia Descorchados 2019, 93 pontos pelo Master of Wine Tim Atkin, 92 pontos por James Suckling, 91 pontos na Robert Parker Wine Advocate e 90 pontos na Wine Enthusiast. No app Vivino tem uma consistente média 4.2 em mais de 1.800 avaliações.

Na taça é fantástico e cativante. O olfato é repleto de aromas de frutas negras maduras (cereja, amora e ameixa) acompanhadas de especiarias doces (baunilha e alcaçuz), tabaco, cherry gum, cacau, caixa de charuto, café e notas tostadas, lácteas e minerais. Em boca apresenta impecável estrutura, bom corpo e taninos diretos, finos e maduros em sintonia com uma acidez franca, vibrante e muito salivante.

Está incrível para ser degustado agora, porém tem potencial para evoluir e melhorar ainda mais nos próximos dois ou três anos. Recomendadíssimo! Aproveite ;)

Leia mais
Apenas R$ 245,00

CONHEÇA NOSSAS OFERTAS ESPECIAIS

Acessórios
Tábua de Churrasco

Tábua de Churrasco

R$ 150,00

R$ 80,00 25% OFF R$ 59,90
1/Ago

Piattelli

Capricci Malbec Salta 2018

R$ 80,00

25%

OFF

R$ 59,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.