Premio Premio Premio Premio Premio
Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha 2023

Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha 2023

Oferta encerrada em 02/11/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

Conhecido como o Rei dos Vinhos Verdes, é indiscutivelmente um dos enólogos mais influentes e talentosos de Portugal. Há mais de 30 anos, dedica-se a elaboração de alguns dos melhores vinhos brancos do país.

Implacável e soberano, eles nos entrega uma aula de tipicidade com o seu Muros Antigos Escolha da safra 2023.

Neste best-seller dos Vinhos Verdes, Mendes realiza um assembelage entre Loureiro da sub-região de Lima, Avesso da sub-região de Baião e Alvarinho de Monção e Malgaço, todas áreas reconhecidas como as melhores para suas respectivas castas. 

Com uvas colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas rapidamente até a adega, realiza a vinificação separadamente de cada uma delas em tanques de aço inox, prezando por um processo longo e controlado. Por fim, o vinho permanece, no mínimo, 3 meses sobre as lias, quando são feitos bâtonnages periódicos.

ler mais

Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha 2023

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

branco

Baixar

Safra

2023

Baixar

Teor Alcoólico

12,5%

Baixar

País

Portugal

Baixar

Região

Vinho Verde

Baixar

Vinícola

Anselmo Mendes

Baixar

Temperatura de Serviço

8 a 10 ºC

Baixar

Guarda

2030

Baixar

Decanter

-

Baixar

Maturação

3 meses sobre as lias

Baixar

Castas

Loureiro, Alvarinho e Avesso

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de maçã-verde, pera, goiaba, nectarina e lima, envolvidas por toques de flores brancas e amarelas, além de traços minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é extremamente harmonioso e requintado, aliando uma boa cremosidade, com a ótima intensidade da fruta e uma acidez refrescante, muito viva
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
saladas em geral, camarão alho e óleo, peixes cozidos ou grelhados, sushi, bacalhau à Gomes de Sá, frango assado, queijos frescos como ricota e de cabra, frutas

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Alta Mora

Etna Rosso 2022

Caro enófilo,

Nosso garimpo semanal vem do país da bota, mais especificamente do nordeste da Sicília, nas encostas majestosas do Monte Etna. Um tesouro vulcânico, fruto de uma viticultura heroica.

É elaborado a partir de vinhedos terraçados com rocha vulcânica, com altitude de variando entre 600-800 metros, inseridos em solos de lava, cinzas e lapilli. O ambiente é tão inóspito que muitas videiras são plantadas em pé-franco, pois nem mesmo a filoxera conseguiu sobreviver neste local.

Seu produtor tem pedigree: Alta Mora é um projeto da Cusumano, uma das famílias mais renomadas da viticultura siciliana.

Alta Mora Etna Rosso 2022 é elaborado exclusivamente com Nerello Mascalese, uma cepa autóctone da Sicília, que oferece elegância e complexidade excepcionais. A variedade é frequentemente comparada à Nebbiolo e à Pinot Noir, tanto por dar vida a tintos elegantes, que expressam com clareza seus micro-terroirs, quanto pela capacidade de gerar vinhos que envelhecem bem.

Suas uvas são colhidas manualmente – a colheita mecânica é impossível nas encostas vulcânicas – e a vinificação fica a cargo do renomado Mario Ronco. Após a fermentação, o vinho envelhece em botti de carvalho por um período médio de oito meses.

Na taça temos um tinto luxuoso, com aromas inebriantes de cerejas frescas, cranberry e amoras, que ganham a complexidade notas minerais (pedra quente) e sanguíneas. No segundo plano, um belo pot-pourri de flores de bosque. O paladar é cativante, com taninos finos e uma acidez suculenta, que confere vivacidade ao conjunto. Traz sabores de frutas negras, um toque cítrico de pomelo, além de nuances picantes no ótimo final.

Garanta uma garrafa na sua adega e desfrute de um dos melhores vinhos que a Sicília tem a oferecer.

A produção é super limitada, assim como a nossa oferta. Não perca tempo!

Leia mais
Apenas R$ 249,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.

j