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Vinum Day
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Oferta encerrada em 02/11/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
branco
País
Portugal
Safra
2023
Teor
12,5%
Conhecido como o Rei dos Vinhos Verdes, é indiscutivelmente um dos enólogos mais influentes e talentosos de Portugal. Há mais de 30 anos, dedica-se a elaboração de alguns dos melhores vinhos brancos do país.
Implacável e soberano, eles nos entrega uma aula de tipicidade com o seu Muros Antigos Escolha da safra 2023.
Neste best-seller dos Vinhos Verdes, Mendes realiza um assembelage entre Loureiro da sub-região de Lima, Avesso da sub-região de Baião e Alvarinho de Monção e Malgaço, todas áreas reconhecidas como as melhores para suas respectivas castas.
Com uvas colhidas manualmente em pequenas caixas e transportadas rapidamente até a adega, realiza a vinificação separadamente de cada uma delas em tanques de aço inox, prezando por um processo longo e controlado. Por fim, o vinho permanece, no mínimo, 3 meses sobre as lias, quando são feitos bâtonnages periódicos.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2023
Teor Alcoólico
12,5%
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Vinícola
Anselmo Mendes
Temperatura de Serviço
8 a 10 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
3 meses sobre as lias
Castas
Loureiro, Alvarinho e Avesso
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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