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Tierra de Castilla é uma área com Indicação Geográfica Protegida dentro do grande território de La Mancha - que é a maior região produtora da Espanha e a maior região vinícola delimitada do mundo. La Mancha, terra do personagem de Miguel de Cervantes - Dom Quixote de La Mancha, tem seu nome originário da expressão “Mantxa” que significa "terra seca" em árabe, o que realmente caracteriza a região. Localizada no centro do país, o clima é continental ao extremo, com grandes diferenças de temperaturas entre verão e inverno. Nos dias quentes de verão os termômetros podem alcançar os 45°C, enquanto nas noites rigorosas de frio intenso do inverno, as temperaturas negativas podem chegar a até -15°C. Devido ao baixo índice pluviométrico e o grande número de horas/sol (aproximadamente 3.000 horas/ano) a irrigação controlada é praticamente uma necessidade. Elaborado 100% com uvas Tempranillo, como leva em seu nome, o Nebbia é envelhecido por 16 meses em barricas novas de carvalho. Traz no olfato uma ótima complexidade de aromas, começando com frutas vermelhas e negras maduras e em compota (cereja, framboesa, groselha, cassis e ameixa), especiarias doces (canela e alcaçuz), chocolate ao leite e baunilha, passando lentamente para notas de cedro, folhas secas e tabaco. Em boca temos um vinho gordo, potente, de ótima intensidade e persistência, com boa acidez e taninos firmes e maduros. Sabores de frutas negras maduras, defumado, cedro, baunilha e couro. Daqueles vinhos que deixam saudades quando a garrafa esvazia!
  • Tipo:
  • País:
  • Safra: 2011
  • Teor alcóolico: 14.5%
  • Prêmios:
    Ouro - Vinis Mundi / Zarcillo Competition

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