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Vinum Day
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Elaborado pela Casa Silva no vinhedo de Los Lingues, aos pés da Cordilheira dos Andes, este Carménère nasce de um dos primeiros estudos aprofundados de microterroir realizados no Chile. Após anos de mapeamento detalhado dos solos, foram identificados talhões com maior presença de argila, condição que favorece o equilíbrio vegetativo e a maturação mais homogênea da variedade. O vinho amadurece por 15 meses em barricas de carvalho francês e vem se destacando com pontuações impressionantes da crítica especializada.
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Chile
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