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O Vinha Solo Corte Bordalês 2022 é um daqueles vinhos deliciosos, que nos fazem esvaziar a garrafa em instantes.<br /><br />Agraciado com 91 pontos da Revista Adega, que também o elegeu Best Buy, consiste em um <em>assemblage</em> entre as três castas emblemáticas de Bordeaux: são 85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% de Cabernet Franc.<br /><br />As uvas foram colhidas nos vinhedos próprios da Vinha Solo, localizados no bucólico distrito de Fazenda Souza, em Caxias do Sul, em uma altitude de 890 metros.<br /><br />A vinificação seguiu os preceitos de mínima intervenção da vinícola, que emprega processos gravitacionais e preza por fermentações totalmente espontâneas.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
12,5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Caxias do Sul
Vinícola
Vinha Solo
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2028
Decanter
15 a 30 minutos
Maturação
sem passagem por madeira
Castas
Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Premiações
91 pts Revista Adega (Best Buy)
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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