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Viamonte Estancia La Calma Malbec 2020

Viamonte Estancia La Calma Malbec 2020

Oferta encerrada em 04/02/2025. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

14%

A Viamonte é uma vinícola familiar fundada em 2007 pelo casal Arturo Celasso e Monica Vargas Arizu, combinando tradição e tecnologia de ponta.

Seu grande diferencial está nas vinhas centenárias localizadas aos pés da Cordilheira dos Andes. Os vinhedos mais antigos foram plantados em 1912, ou seja, há mais de 100 anos.

A linha Estancia La Calma é elaborada a partir de vinhas mais jovens, que, ainda assim, já somam notáveis 38 anos. Elas são cultivadas na Finca Las Terrazas, situada na clássica região de Maipú.

Após criteriosas etapas de vinificação, o vinho passou por um estágio de 6 meses em carvalho.

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Viamonte Estancia La Calma Malbec 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

14%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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Vinícola

Viamonte

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2028

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

6 meses em carvalho

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Castas

Malbec

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo com traços púrpura
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras, como a cereja e a ameixa, principalmente maduras, escoltadas por notas de especiarias doces – baunilha e canela, tabaco e exuberantes toques florais de violetas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
encorpado e com grande personalidade, este vinho apresenta taninos finos e sedosos que se combinam de forma impecável com uma acidez fresca e convida à gastronomia; o conjunto é de grande complexidade, e confirma com precisão os aromas descritos, oferecendo uma experiência sensorial completa e harmoniosa
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Château Bourdieu Nº1

Blaye-Côtes de Bordeaux 2018

Amigos, a oferta desta semana é imperdível!

Garimpamos um Bordeaux que entrega muito pelo preço. Não por acaso, ele conquistou o prêmio máximo Best in Show e o título de Best Value Wine no Decanter World Wine Awards 2022, alcançando impressionantes 97 pontos.

"Pelo segundo ano consecutivo, Blaye brilhou na nossa seleção Best in Show, desta vez com um vinho acessível da excepcional safra de 2018. Foi um ano quente e generoso, refletido na tonalidade profunda e na vibrante expressão aromática que se eleva da taça. O vinho é redondo, amplo e acessível, com notas de ameixa e abrunho que começam a evoluir para um perfil mais carnudo e saboroso. Taninos firmes estruturam esses frutos exuberantes, enquanto a acidez se mantém suave e frutada. Este robusto Best Value in Show continuará evoluindo por mais cinco anos e se destacará entre vinhos de categorias superiores."

Estamos falando do Château Bourdieu Nº 1 2018, um exemplar da AOC Blaye Côtes de Bordeaux, elaborado em uma safra lendária para a região.

Fundado em 1464 e adquirido por Luc Schweitzer em 1993, o Château Bourdieu é uma vinícola muito tradicional. Atualmente, Luc e seus filhos, Ludovic e Richard, mantêm o alto padrão da propriedade, investindo em tecnologia e práticas sustentáveis.

A AOC Blaye Côtes de Bordeaux está localizada no norte da margem direita e se destaca por seus vinhedos cultivados em encostas, beneficiando-se de ótima exposição solar. Seu solo é diversificado, com predominância de argila rica em calcário. A reputação da região por produzir vinhos de alta qualidade a preços acessíveis faz com que apenas 15% da produção seja exportada, enquanto os outros 85% abastecem o mercado francês, tornando-a a quinta região mais comercializada do país em vinhos tintos.

Lançado em 2000, o Nº 1 é elaborado com uma seleção das melhores parcelas da propriedade, que incluem vinhas de aproximadamente 35 anos. A Merlot domina o corte, com 89%, complementada por 8% de Cabernet Sauvignon e 3% de Malbec. As uvas foram vinificadas separadamente em tanques de aço inox com controle de temperatura, leveduras selecionadas e uma longa maceração de quatro semanas para máxima extração de complexidade e riqueza fenólica. Após o assemblage, parte do vinho amadureceu por um longo período em barricas de carvalho.

O resultado é fabuloso, mostrando uma qualidade incrivelmente superior!

O olfato é rico em notas de frutas negras, entre elas amora, ameixa, mirtilo e cereja, que se mostram bem integradas a especiarias como cravo, canela, alcaçuz e zimbro, finalizando com nuances de tabaco e moca.

Na boca, se mostra perfeitamente equilibrado, com taninos finos e uma acidez suculenta suportando uma profunda carga de frutas negras, que se mantém em um final muito longo e agradável.

Além dos 97 pontos da Decanter, este Bordeaux também recebeu elogios de críticos renomados, incluindo Andreas Larsson, Wine Enthusiast, Jeff Leve, Bacchus Magazine, Concours des Feminalise, Jeb Dunnuck e James Suckling.

Definitivamente, um daqueles vinhos que surpreendem e superam expectativas. Garanta o seu!

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