Vertical Saria

Magnum

Vertical Saria Magnum

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Apresentação

Vinhos da coleção

Sfiria Saria 2018 Magnum

Sfiria Saria 2020 Magnum

Sfiria Saria 2018 Magnum

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

14%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Pinto Bandeira

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Vinícola

Sfiria Special Wines

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

2030

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Decanter

30 a 45 minutos

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Maturação

18 meses em barricas de carvalho americano de segundo uso

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Castas

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Análise visual

Descrição

rubi intenso

Análise olfativa

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

apresenta um amplo bouquet aromático, que entrega notas de frutas vermelhas e negras, frescas e maduras, toques florais, ervas de quintal, baunilha e traços de café

Análise gustativa

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Tanino

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

estruturado e intenso, apresenta ótimo corpo, seus taninos são robustos, mas macios, a acidez é suculenta e os sabores frutados são o destaque, permanecendo em seu longo e memorável fim de boca

Culinária

Culinária

Carnes

Carnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada

Queijos

Queijos

Duros

Da terra

Da terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos

Amidos

Amidos

Massas

Risotos

Polenta

Temperos

Temperos

Pimentas

Ervas

Descrição

salada de vegetais grelhados, paleta suína assada ao forno, cortes de gado na brasa, bauru ao prato, filé à parmegiana, spaghetti ao molho funghi, tábua de queijos maduros e embutidos diversos

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27 /Feb A 05/Mar

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