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Vinum Day
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Oferta encerrada em 21/07/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
tinto
País
Chile
Safra
2017
Teor
13%
Queulat Single Vineyard é uma linha elegante e de personalidade marcante, comandada por Sergio Hormazábal, integrante renomado do time seleto de enólogos da vinícola. A linha conta com 7 rótulos varietais, ofertando equilíbrio perfeito e uma possibilidade infinita de harmonizações gastronômicas (uma das paixões de Sergio).
Conhecer a qualidade desta prestigiosa linha é uma honra. Nesse caso temos o plus de uma casta diferenciada de origem francesa, coadjuvante de famosos D.O.C. franceses (como Côtes-du-Rhone, Châteauneuf-du-Pape, entre outros) - a refinada Cinsault.
As vinhas em questão são oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Valle del Itata - Chile, mais especificamente de Guarilihue, provenientes dos tempos coloniais e donas de características únicas, regadas apenas com a água da chuva.
Os cachos são colhidos manualmente cedo da manhã, para preservar o frescor das baixas temperaturas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox sob temperatura controlada. Uma parte do vinho (30%) envelhece em barris de carvalho de 4° uso, a outra parte (70%) em tanques de aço inox, durante dez meses.
Desde 1998, fundada por Gonzalo Vial, a Ventisquero elabora vinhos inovadores e de alta qualidade. Este rótulo é proveniente de uma safra de muito calor, considerada inesquecível para os chilenos que tiveram expressivo número de hectares devastados pelos incêndios naturais e, mesmo com esses árduos desafios, passaram por cima demonstrando toda a qualidade de seus vinhedos que não foram prejudicados.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
13%
País
Chile
Região
Guarilihue (Valle del Itata)
Vinícola
Viña Ventisquero
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
2025
Decanter
20-40 minutos
Maturação
30% do vinho foi envelhecido por 10 meses em barris de 300 litros de 4° uso, 70% em aço inox
Castas
100% Cinsault
Premiações
91 pts Descorchados
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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