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Taylor's  Porto 20 Anos

Taylor's Porto 20 Anos

Oferta encerrada em 12/10/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

fortificado

Tipo

fortificado

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

N. V.

Teor Alcoólico

Teor

20%

De produção limitada, o Taylor’s Tawny 20 Anos é um lote elaborado a partir de tawnies velhos, de diferentes idades, que apresenta complexidade e exuberância, o legítimo caráter de um Tawny.

Taylor’s é uma empresa familiar, fundada em 1692. Foi construída 60 anos antes de existir a denominação Vinho do Porto e 7 anos antes do nascimento de Marquês de Pombal, diplomata que iria, em 1755, fazer a demarcação da região do Douro.

Os vinhos do Porto tintos escolhidos para compor este rico exemplar são produzidos na zona leste do Vale do Douro, em quintas próprias da Taylor’s. Enquanto os lotes mais novos proporcionam vigor e frescor, os mais velhos passam complexidade. Após selecionados, estes vinhos passaram por envelhecimento em cascos de carvalho nas caves da empresa, em Vila Nova de Gaia. Esse processo é otimizado por meio das condições locais, como o clima fresco e úmido, que permitem um envelhecimento lento, entregando notas delicadas e uma amplitude aromática apreciável.

Seu potencial gastronômico é deslumbrante. Harmonizá-lo com as mais variadas sobremesas é certeza de uma experiência memorável.

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Taylors Porto 20 Anos

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

fortificado

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Safra

N. V.

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Teor Alcoólico

20%

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País

Portugal

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Região

Douro

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Vinícola

Taylor's

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Temperatura de Serviço

12ºC a 16ºC

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Guarda

2035 +

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Decanter

-

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Maturação

os vinhos que compõem o blend amadureceram em média por 20 anos em tonéis de carvalho

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Castas

blend de castas portuguesas

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Premiações

95 pts James Suckling | 94 pts Decanter World Wine Awards | 93 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
âmbar aloirado
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
complexo e opulento, apresenta frutas secas, especiarias adocicadas (canela, cravo-da-índia), toques florais (flor de laranjeira) e nuances de madeira
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
sedoso e aveludado, cheio de sabores ricos e concentrados, com um longo e aveludado final
Culinária Culinária
DocesDoces

Frutas

Sobremesas

Chocolate
Descrição
biscoitos amanteigados, variadas sobremesas como: crème brûlée, cheesecake de figo, tartelete de framboesa, torta de cereja, trufa de chocolate, frutos secos

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Terre Sauvage

Chardonnay 2023

Que bela oferta semanal - um branco francês elegante para brilhar na sua adega!

Diretamente do coração do sul da França, apresentamos o Terre Sauvage Chardonnay 2023, elaborado no Château Gilbert & Gaillard, propriedade adquirida em 2012 pelos renomados críticos e enólogos Philippe Gaillard e François Gilbert. Unindo conhecimento técnico e paixão pelo vinho, eles criaram uma linha que traduz a autenticidade do terroir com precisão e charme.

A vinícola está localizada em Puisserguier, no departamento de Hérault, uma das áreas mais vibrantes do Languedoc – região que vive um renascimento na vitivinicultura francesa. Com solos variados, clima mediterrâneo e influência das montanhas e do mar, o Languedoc se destaca por oferecer vinhos expressivos, modernos e acessíveis, sem renunciar a tipicidade.

Este Chardonnay 100%, da linha Terre Sauvage, é feito com uvas colhidas à noite, desengaçadas e vinificadas a baixa temperatura. Passa por fermentação malolática e repousa sobre as lias, ganhando textura e corpo. Entrega um perfil aromático fresco e cativante: lima, limão, abacaxi, pêssego, melão, sutis notas de levedura e um toque mineral.

Na boca, é elegante e equilibrado, com acidez crocante, corpo médio e gostosa persistência. Uma verdadeira surpresa do sul da França — perfeito para ser apreciado sozinho ou para acompanhar pratos leves com sofisticação.

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