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Straccali Pinot Grigio 2023

Straccali Pinot Grigio 2023

Oferta encerrada em 11/01/2025. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

12%

A Pinot Grigio é uma variedade antiga (com indícios de ter sido mencionada na França, onde é chamada Pinot Gris, no longínquo ano de 1283), derivada da grande família Pinot. É uma variedade que, quando cultivada com cuidado e com baixos rendimentos, pode originar vinho ricos e de grande qualidade e personalidade.
 
A Straccali é uma vinícola que está completando 100 anos agora em 2025! Seu fundador foi Giulio Straccali, um nome imortalizado na Toscana. Giulio foi, além de um ferrenho defensor do Chianti, um agricultor, vinicultor e empresário. Atuou de 1942 até 1969 como vice-presidente no Consorzio del Gallo Nero, que hoje corresponde ao consórcio da área de Chianti Clássico. Após sua morte, Italo Zingarelli, fundador da Rocca delle Macìe, adquiriu a propriedade e deu sequência a trajetória de sucesso da empresa, de modo a manter presente o legado da família Straccali.
 
Para a elaboração de seu Pinot Grigio, a empresa utiliza uvas da IGT Provincia di Pavia, uma denominação localizada logo ao sul de Milão. Inclusive, dentro da área da IGT Provincia di Pavia, encontra-se uma da DOCG que produz um dos mais célebres vinhos espumantes italianos, os deliciosos Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
 
A vinificação é clássica, com uma breve maceração pré-fermentativa a frio de duas horas, fermentação alcoólica em baixa temperatura em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, sem realização da malolática e engarrafamento com uma microfiltração que garante pureza e clareza.

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Straccali Pinot Grigio 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

12%

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País

Itália

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Região

Lombardia

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SubRegião

IGT Provincia di Pavia

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Vinícola

Giulio Straccali

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Temperatura de Serviço

8° a 10ºC

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Guarda

até 2029

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inoxidável

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Castas

100% Pinot Grigio

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro e brilhante com reflexos esverdeados
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas de frutas cítricas e tropicais maduras, como a lima, a maçã e o pêssego, escoltadas por notas florais e minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
equilibra leveza e complexidade, em um conjunto que alinha cremosidade com uma impecável e vibrante acidez
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Descrição
filé de peixe grelhado com molho tártaro, fish and chips, ceviche, pasta primavera, filé de frango grelhado à fiorentina, maionese de camarão, bouillabaisse

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Ganda Lisboa

Branco 2023

Toda vez que encontramos um vinho que se destaca pela qualidade e personalidade, garantimos sua oferta por aqui.

E é exatamente o caso desta semana com o Ganda Lisboa Branco 2023: um vinho espetacular!

Esta maravilha da enologia portuguesa, capaz de encantar o paladar sem pesar no bolso, chega até você com um preço imperdível. Vamos conhecê-lo?

Inspirado por um episódio curioso, o rótulo desta semana faz referência ao ano de 1514, quando o Rei Modofar, de Cambaia, presenteou o navegador português D. Afonso de Albuquerque com um rinoceronte fêmea, batizada de Ganda. O animal causou grande impacto na Europa, e acredita-se que sua presença tenha inspirado o surgimento das icônicas calçadas portuguesas, feitas para que o animal pudesse desfilar sobre elas.

Elaborado pela Adega de São Mamede da Ventosa e combinando as castas Arinto, Fernão-Pires e Malvasia Rei, o Ganda Lisboa Branco 2023 revela, na taça, uma paleta aromática vibrante e refrescante, com frutas brancas e amarelas, como maçã, damasco e pera, em sintonia com nuances de abacaxi fresco, lima e delicados toques florais.

Em boca, mostra-se tão refrescante quanto promissor no nariz. Traz intensidade, equilíbrio e um final de ótima persistência, daqueles que fazem você querer dar outro gole imediatamente.

Uma escolha perfeita para quem quer se impressionar com a qualidade deste exemplar, gastando pouco — apenas R$ 54,90

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