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Vinum Day
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Concentrado, expressivo e absolutamente incrível. Os vinhos da Rolly Gassmann têm caráter próprio, elaborados com uvas de alto grau de maturação, fermentações espontâneas e longa evolução em garrafa. Aqui, entrega um Pinot Blanc impecável, fruto da excelente safra 2020.
Rolly Gassmann entrega aqui uma versão incrível da Pinot Blanc. Com seis anos, é fruto da safra 2020, um ótimo ano na região.
A Rolly-Gassmann é uma vinícola singular, de estilo próprio, localizada em Rorschwihr, no norte do Alto Reno, com vinhedos também em Rodern e Bergheim.
Com tradição familiar desde 1611, cultiva cerca de 50 hectares. Na adega, trabalha com fermentações espontâneas, que podem durar de 4 a 6 meses, seguidas de maturação de pelo menos 11 meses. Os vinhos só são lançados quando começam a revelar maior complexidade e têm perfil voltado à longevidade. A adega da vinícola possui cerca de 2 milhoões de garrafas guardadas, que aguardam até seu lançamento.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
13%
País
França
Região
Alsácia
Vinícola
Domaine Rolly Gassmann
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2036
Decanter
-
Maturação
sobre as borras finas em tanques de aço inox
Castas
100% Pinot Blanc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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