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Matias Riccitelli é filho de Jorge Riccitelli, o lendário enólogo da Bodega Norton. Natural de Salta, ele seguiu a profissão do pai e desenvolveu suas habilidades na Bodega Fabre Montmayou.<br /><br />Em 2009, Matias criou sua própria boutique, onde elabora vinhos com um toque contemporâneo, utilizando suas próprias vinhas (muitas delas velhas), localizadas em La Consulta, Los Chacayes, La Carrera, Gualtallary e El Peral, bem como trabalhando junto de produtores de uva conceituados.<br /><br />Um de seus best-sellers na gama de vinhos brancos, o This is Not Another Lovely Torrontés é fermentado com cachos inteiros, sem adição de leveduras exógenas, e maturado em tanques de concreto até a colheita do ano seguinte.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2024
Teor Alcoólico
13%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Valle de Uco
Vinícola
Matias Riccitelli
Temperatura de Serviço
8 a 10 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
em tanques de concreto
Castas
Torrontés
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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