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Vinum Day
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<strong>Primórdios Malbec – um vinho para comprar de caixa!</strong><br /> <br />Enófilo prevenido é aquele que sempre possui rótulos em casa capazes de suprir diversas ocasiões. Obviamente, o normal é contar com uma diversidade menor de produtos caros e especiais e com mais opções econômicas para o <em>dia-a-dia</em> – exatamente o motivo que levou a <strong>curadoria VinumDay</strong> a selecionar o vinho desta semana, um exemplar que não é repleto de histórias ou premiações, mas que <strong>entrega na taça um vinho saborosíssimo a um preço fantástico!</strong><br /> <br />É elaborado pela <strong>Bodega Don Manuel Villafâne,</strong> situada em Mendoza, a capital do vinho argentino, com vinhedos cultivados na cidade de <strong>Maipú,</strong> às margens do rio homônimo da região, com solos extremamente rochosos.<br /><br />A vinificação é tradicional em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e temperatura controlada e, após a malolática espontânea, o vinho amadurece em um misto de <strong>barricas de carvalho francês e americano por 5 meses</strong> antes de seu engarrafamento.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5%
País
Argentina
Região
Mendoza
Vinícola
Bodega Don Manuel Villafañe
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2030
Decanter
15 minutos
Maturação
5 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Malbec
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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