Peterlongo Vita Sur

Lie

Peterlongo Vita Sur

Lie

Oferta encerrada em 25/11/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Sur Lie espetacular da Vinícola Peterlongo, em autólise de leveduras desde 2014!!

Peterlongo Vita Sur

Lie

Oferta encerrada em 25/11/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

Vita Sur Lie é o espumante criado em homenagem à trajetória da Vinícola Peterlongo e de seu fundador, Armando, quem elaborou o primeiro exemplar do tipo no Brasil.

Antigamente, o processo era feito pelo chamado Método Ancestral, sem remuage, dégorgement ou adição de licor de expedição.

Dessa forma, o Vita Sur Lie, composto por 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, tem como particularidade a turbidez natural, uma vez que o contato contínuo com as borras, na garrafa, permite sua constante evolução.

O exemplar entrou nas caves e 2014, de onde só saiu em 2023, ou seja, permaneceu 9 anos.