Pardalito

Rosé

Pardalito  Rosé
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Oferta encerrada em 16/06/2022. Caso queira consultar a disponibilidade desse produto clique aqui

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Apresentação

Quem assina o rótulo é a portuguesa Adega Ponte da Barca, cooperativa de vinicultores que atua desde 1963 no coração da região do Vinho Verde, noroeste de Portugal. Conta atualmente com cerca de 1100 associados, que cultivam em seus 900 hectares de vinhedos as principais castas desta denominação de origem.

As vinhas do Pardalito têm idade média de 25 anos, e a vinificação é toda objetivando que o frescor seja preservado integralmente. Cachos finamente selecionados, desengace e delicado esmagamento, maceração pré-fermentativa de 12 horas e fermentação em tanques de aço inoxidável sob baixas temperaturas, garantem isso.

No visual temos um vinho com a tradicional e fotogênica cor de casca de cebola. Os aromas que se desprendem da taça são de frutas vermelhas frescas, com destaque para morango e framboesa, escoltadas por nuances cítricas, de tangerina e toranja. Em boca a fruta chega muito fresca e com uma acidez sensacional, salivante e de muita refrescância. Levemente adstringente, é muito fácil e agradável de beber, com final cítrico e vibrante.

Pardalito Rosé

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

rosé

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Safra

N. V.

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Teor Alcoólico

9.5%

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País

Portugal

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Região

Vinho Verde D.O.C.

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Vinícola

Adega Ponte da Barca

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Temperatura de Serviço

8°C a 10°C

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Guarda

até 2024

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inoxidável

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Castas

Vinhão, Borraçal e Espadeiro

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
casca de cebola
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas frescas, com destaque para morango e framboesa, escoltadas por nuances cítricas, de tangerina e toranja
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
fruta chega muito fresca e com uma acidez sensacional, salivante e de muita refrescância; levemente adstringente, é muito fácil e agradável de beber, com final cítrico e vibrante
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Massas
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
frutos do mar frescos com temperos leves, tais como sushi, sashimi, tiraditos e ceviches, tartare de salmão, salada de macarrão e spring rolls
R$ 85,00 15% OFF R$ 72,25

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