Niepoort Redoma Reserva

Branco 2019

Niepoort Redoma Reserva Branco 2019
Niepoort Redoma Reserva

Branco 2019

R$ 615,00 R$ 495,00 Você economiza R$ 120,00

Niepoort é um dos grandes nomes de Portugal quando o assunto é excelência na garrafa. Seu Redoma Reserva é um vinho de status mitológico, indubitavelmente um dos brancos mais instigantes do país. Fruto de vinhas com mais de oitenta anos, une a mineralidade e a precisão de fruta de um Chablis com a riqueza e cremosidade de um Montrachet.

Niepoort é um dos grandes nomes de Portugal quando o assunto é excelência na garrafa. Seu Redoma Reserva é um vinho de status mitológico, indubitavelmente um dos brancos mais instigantes do país. Fruto de vinhas com mais de oitenta anos, une a mineralidade e a precisão de fruta de um Chablis com a riqueza e cremosidade de um Montrachet.

Niepoort Redoma Reserva

Branco 2019

R$ 615,00 R$ 495,00 Você economiza R$ 120,00

Niepoort é um dos grandes nomes de Portugal quando o assunto é excelência na garrafa. Seu Redoma Reserva é um vinho de status mitológico, indubitavelmente um dos brancos mais instigantes do país. Fruto de vinhas com mais de oitenta anos, une a mineralidade e a precisão de fruta de um Chablis com a riqueza e cremosidade de um Montrachet.

Apresentação

Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto, a família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma em 1991.

Este rótulo é elaborado com uvas de vinhas com mais de 80 anos, plantadas a 600 metros de altitude em solos de micaxisto. Desde a sua criação (1995), o principal objetivo da vinícola na produção deste vinho tem sido expressar o caráter das vinhas velhas do Douro. No final do estágio, são escolhidas as melhores barricas, tendo em conta a sua mineralidade, complexidade e potencial de envelhecimento.

A safra 2019 foi muito equilibrada, com pouca precipitação, tendo esta ocorrida na altura certa do desenvolvimento vegetativo da planta. Resultando em uma produção média a alta e uvas bastante sãs. Considerada excecional para o vinho de D.O.C. Douro, com um equilíbrio perfeito entre a acidez natural e teor de açúcar no mosto.

Niepoort Douro Redoma Reserva Branco 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2019

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Teor Alcóolico

12%

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País

Portugal

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Região

D.O.C. Douro

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Vinícola

Niepoort

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Temperatura de Serviço

12º a 14ºC

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Guarda

2026

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Decanter

30 a 45 minutos

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Maturação

passagem por 10 meses em barrica de carvalho francês

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Castas

Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto e outras

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Premiações

93 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha vivo e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
apresenta a tosta da barrica em sintonia com um caráter floral e delicado; notas de especiarias, flores brancas, alguns frutos tropicais (abacaxi), num conjunto muito complexo e sedutor
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tenso e vibrante em boca, ligeiramente untuoso, com uma acidez bem presente; expressa muita elegância e complexidade; de final longo, com ligeiras notas de casca de limão, fumo e mineral
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
bolinho de bacalhau, caldo verde, moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa, spaghetti aos frutos do mar, risoto de camarão, polvo grelhado com batatas ao murro, arroz de marisco, carnes brancas
R$ 615,00 20% OFF R$ 495,00
13 A 20/Jul

Niepoort Redoma Reserva

Branco 2019

R$ 495,00

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