Premio Premio Premio Premio Premio
Nexus Camino  Ribeira del Duero 2020

Nexus Camino Ribeira del Duero 2020

R$ 169,00

R$ 118,00

30%

tinto

Tipo

tinto

Espanha

País

Espanha

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

14%

Fundada em 2008, a Nexus é uma bodega cujo objetivo único é elaborar grandes vinhos na D.O. Ribera del Duero. Por isso, possui 5 propriedades das comunas de Piñel, Pesquera de Duero e La Horra, cultivadas exclusivamente com Tempranillo, localmente conhecida como Tinta del País.

Seus vinhos são elaborados levando em consideração os vinhedos próprios, pois visam traduzir as características do consagrado terroir esculpido pelo Duero, bem como a viticultura de alta qualidade feita pela empresa.

O clima continental com estações bem definidas, solos pedregosos compostos por argila e calcário, sol constante, baixa pluviosidade, alta amplitude térmica diária e a brisa do rio Douro proporcionam um ambiente ideal para a Tempranillo alcançar todo o seu potencial.

A vinificação do Camino é tradicional, em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Após a malolática espontânea o vinho é inserido em barricas de carvalho francês para um estágio de 4 meses.

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Nexus Camino Ribera del Duero 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

14%

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País

Espanha

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Região

Ribera del Duero

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Vinícola

Bodega Nexus

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Temperatura de Serviço

16 a 18°C

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Guarda

até 2030

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Decanter

30 - 45 minutos

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Maturação

4 meses em barricas de carvalho francês

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Castas

Tempranillo

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Premiações

91 pts Guia dos Vinhos | 90 pts Adega

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
boa carga de frutas vermelhas e negras, principalmente maduras, como a cereja e a ameixa, escoltadas por notas de especiarias doces, como a baunilha e o anis-estrelado, delicados toques refrescantes de ervas de quintal e gostosas nuances florais e levemente tostadas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
amplo e suculento, equilibrando taninos finos e maduros com uma acidez viva e salivante. O perfil de boca comprova a paleta olfativa onde, novamente, o caráter frutado aparece em primeiro plano. O final de boca é muito prazeroso e de boa persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
cordeiro assada ou grelhado, filé-mignon, penne all'arrabbiata, creme de cenoura e abóbora, queijos de cabra, ovelha e vaca típicos espanhóis, como Gamonedo e Zamorano

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Peterlongo Armando Signature

Touriga Nacional 2023

Amigos, a nova safra de um grande sucesso da Vinícola Peterlongo acaba de chegar à VinumDay!

Vamos conhecer o Armando Signature Touriga Nacional 2023?

Uma das vinícolas mais antigas e tradicionais do Brasil, a Peterlongo construiu sua história principalmente com os espumantes. A Manoel Peterlongo Filho, o fundador, é dado o mérito da vinificação do primeiro exemplar desse tipo no Brasil.

Mas, nos últimos anos, a casa também passou a chamar atenção por seus vinhos tranquilos. E um dos grandes responsáveis por essa transformação foi o consultor bordalês Pascal Marty, enólogo desde 1982 e com passagens por nomes como Baron Philippe de Rothschild e Almaviva, no Chile.

Foi Marty quem criou o Sintonia Terroir & Castas, projeto que nasceu com a ambição de se tornar um vinho ícone brasileiro e que, não por acaso, esteve entre os vinhos mais vendidos da história da VinumDay.

Outra de suas criações foi a linha Armando Winemaker Signature, formada por dois varietais vinificados à moda do enólogo. Desde então, o time de enologia segue dando continuidade ao projeto, que agora chega à safra 2023. Entre eles, o Touriga Nacional é, sem dúvida, um dos exemplares mais interessantes da linha.

Elaborado com uma mescla de uvas da Serra do Sudeste, o vinho passou por 18 meses em barricas de carvalho francês e também teve uma longa maturação em garrafa antes de ser liberado.

Na taça, os aromas da Touriga Nacional aparecem em toda a sua intensidade, combinando amora, ameixa e mirtilo a notas de zest de laranja e violetas. Com o tempo, surgem ainda nuances de tabaco, noz-moscada e canela, acrescentando complexidade ao conjunto.

Em boca, entrega bom volume, taninos finos e acidez muito bem integrada. As frutas negras e as especiarias reaparecem com bastante definição e conduzem a um final saboroso e de ótima persistência.

É um vinho que já merece atenção pelo que entrega em seu preço cheio. Mas, por R$ 119,90 na VinumDay, fica ainda mais difícil resistir.

Vale muito a pena garantir algumas garrafas.

Aproveite!

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