Montgras Ninquén 2012

Montgras Ninquén 2012

Oferta encerrada

tinto

Tipo

tinto

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2012

Teor Alcóolico

Teor

14.5%

"Ninquén não é apenas um vinho. Não são as uvas ou seu terroir. É todo o conceito que resume nossa filosofia de qualidade e habilidade na fabricação de vinhos."

É o primeiro vinho do chile com uvas provenientes de um "vinhedo de montanha". Vinho top da excelente vinícola Montgras, foi aclamado pelo guia Descorchados com 93 pontos, ficando entre "os melhores do Vale de Colchagua". Também conquistou expressivos 92 pontos pela revista especilizada Wine Enthusiast.

Após seu longo amadurecimento de 21 meses em barricas de carvalho americano, foi engarrafado sem qualquer clarificação ou filtração.


FICHA TÉCNICA

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

Montgras Ninquén 2012

Vinícola

MontGras

Safra

2012

País

Chile

Região

Ninquén Montain - Colchagua Valley

Tipo

tinto

Castas

55% Syrah 45% Cabernet Sauvignon

Teor Alcóolico

14.5%

Maturação

21 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço

16° a 18ºC

Guarda

até 2025

Decanter

45 minutos

Premiações

93 DES | 92 WE | 4.1 Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL
DESCRIÇÃO
ANÁLISE
OLFATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
EVOLUÇÃO
Primário

Terciário
DESCRIÇÃO
ANÁLISE
GUSTATIVA
DOÇURA
Seco

Doce
INTENSIDADE
Baixa

Alta
ACIDEZ
Baixa

Alta
TANINO
Baixa

Alta
CORPO
Leve

Encorpado
PERSISTÊNCIA
Curta

Longa
DESCRIÇÃO
CULINÁRIA
CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros
DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate
DESCRIÇÃO