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Vinum Day
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Oferta encerrada em 01/02/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
tinto
País
França
Safra
2021
Teor
13%
O Les Mougeottes é um case de sucesso!
Em ambas as versões (Chardonnay em branco e Pinot Noir em tinto) a marca sempre atinge números expressivos, cativando uma legião de enófilos. Sua receita é simples, direta e, claro, a mais buscada por todos os produtores do mundo: a união de um ótimo produto a um preço fantástico!
Tanto que nossa curadoria, apesar de já conhecer os vinhos de anos anteriores, sempre se surpreende com a qualidade encontrada na taça frente ao seu preço de mercado, o que nos leva a repetir: o Les Mougeottes Pinot Noir provavelmente é o melhor exemplar da variedade que já ofertamos na VinumDay por menos de R$ 100!
Proveniente do Languedoc-Roussillon, este elegante Pinot Noir de alma borgonhesa chega à safra 2021 esbanjando sutileza e tipicidade.
Suas uvas são oriundas de parcelas selecionadas de um terroir extremamente específico no Languedoc – aos pés da Montagne Noire (Montanha Negra), que combina noites frias e dias quentes.
Para preservar a tipicidade varietal, parte da colheita é realizada no início da temporada de maturação, sendo fermentada a baixa temperatura. A outra parte, totalmente madura, passa por uma maceração tradicional e longa. Esta segunda parcela amadurece 14 meses em barricas de carvalho francês. O corte destes vinhos resulta em um blend de ótima complexidade.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
13%
País
França
Região
Pays d'Oc
Vinícola
Les Mougeottes
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2027
Decanter
15 a 30 minutos
Maturação
parte do vinho estagia 14 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Pinot Noir
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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