A Graham Beck já marcou presença em momentos históricos: celebrou a nomeação de Barack Obama e brindou a posse de Nelson Mandela em 1994. Seu icônico espumante Rosé 2018 segue o mesmo espírito de grandeza. Elaborado com 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay do Cabo Ocidental, passa pela segunda fermentação em garrafa e depois repousa por 4 meses sobre as lias.
A nominação presidencial de Barack Obama foi celebrada com um espumante sul-africano. E, na posse de Nelson Mandela em 1994, adivinha qual rótulo brindou o momento? O mesmo.
Essas escolhas não foram coincidência. Em 1983, Graham Beck fundou sua vinícola com a ambição de produzir espumantes de classe mundial. Naquele período, a África do Sul ainda não tinha reputação por vinhos de alta qualidade — muito menos por borbulhantes elaborados pelo método tradicional. A visão e o trabalho incansável desse pioneiro transformaram o cenário.
O Méthode Cap Classique, versão local do método champenoise, tornou-se uma categoria de enorme prestígio, e a vinícola figura hoje entre os maiores nomes do estilo.
Este icônico rosé 2018 combina 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay, colhidas no Cabo Ocidental. As duas castas foram vinificadas juntas. Após a segunda fermentação em garrafa, o espumante descansou 4 anos sobre as lias antes do dégorgement.
Baixar ficha técnica
Tipo
espumante
Safra
2018
Teor Alcoólico
12%
País
África do Sul
Região
Western Cape
Vinícola
Graham Beck
Temperatura de Serviço
6 a 8 ºC
Guarda
2033
Decanter
-
Maturação
4 anos sobre as lias
Castas
Pinot Noir e Chardonnay
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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