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Vinum Day
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Tipo
licoroso
País
Alemanha
Safra
2006
Teor
6,5%
Nas encostas compostas por ardósia do Vale do Mosel, Fritz Haag mostra-se como uma das vinícolas mais conceituadas da região. Na margem esquerda do Rio Mosel, oposta a vila de Brauneberg, a inclinação de 80% do vinhedo Juffer Sonnenuhr recebe a luminosidade perfeita para a maturação da casta Riesling. Este vinhedo é tido como a "jóia da coroa", o principal de Brauneberg. Composto por 10,5 hectares, é a parcela mais quente da propriedade, aonde parte das uvas são mantidas a ponto de desenvolverem a Botrytis cinerea, também chamada podridão nobre.
A tradição da família Haag é secular. Os registros mais antigos são de 1605, quando a cidade ainda era chamada Dusemond. Mas a reputação dos vinhedos Brauneberger Juffer e Braunebeger Juffer Sonnenhur, de qualidade reconhecida até por Napoleão Bonaparte, rebatizaram a cidade em 1925.
Com seu Riesling da safra de 2006, vinificado em tanques de aço inoxidável com as melhores uvas botritizadas, Fritz Haag nos proporciona um rótulo fantástico e de elaboração meticulosa, que carrega consigo toda a singularidade de seu terroir.
Baixar ficha técnica
Tipo
licoroso
Safra
2006
Teor Alcoólico
6,5%
País
Alemanha
Região
Mosel
Vinícola
Fritz Haag
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2028
Decanter
-
Maturação
sem passagem por madeira
Castas
100% Riesling
Premiações
96 pts Wine Spectator | 95 pts Wine Advocate | 17 pts Jancis Robinson
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Queijos
Doces
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