Ferrari

Maximum Rosé Extra Brut

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Maximum Rosé Extra Brut

R$ 543,00 R$ 379,90 Você economiza R$ 163,10

Com 36 meses de maturação sobre as leveduras, o Ferrari Maximum Rosé Extra-Brut já chama atenção pela cremosidade e profundidade que apresenta na taça. A base desse caráter elegante vem de um corte preciso: 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay, variedades colhidas manualmente na metade de setembro, quando chegam ao ponto ideal de frescor. Essa combinação revela toda a intenção da Ferrari, uma casa criada com a ambição de produzir espumantes à altura dos grandes champagnes franceses e que, com rótulos como este, mostra claramente que está no caminho certo.

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Maximum Rosé Extra Brut

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Apresentação

A Ferrari Trento nasceu em 1902, do sonho de Giulio Ferrari em elaborar espumantes capazes de competir com os melhores champagnes. Graças a sua visão empreendedora e pioneira, o Trento passou a ser a região com mais vinhedos de Chardonnay para espumante de toda a Itália.

Sem sucessores, o legado pioneiro de Giulio Ferrari foi confiado ao amigo Bruno Lunelli, que na época, era dono de uma loja de vinhos. No cenário atual, ainda comandada pela família Lunelli, a empresa tornou-se líder na elaboração de espumantes no país, além de ser a primeira vinícola fora de Champagne a patrocinar o torneio de Fórmula 1.

Maximum Rosé Extra-Brut foi elaborado com 70% de Pinot Nero e 30% de Chardonnay, uvas muito frescas, colhidas manualmente na metade do mês de setembro. Após o assemblage entre os vinhos base, o conteúdo estagiou durante 36 meses sur lie.

Ferrari Maximum Rosé Extra Brut

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

rosé

Safra

N.V.

Teor Alcoólico

12,5%

País

Itália

Região

Trentino-Alto Adige

SubRegião

Trento

Vinícola

Ferrari

Temperatura de Serviço

6 a 8 ºC

Guarda

2030

Decanter

Maturação

36 meses sur lie

Castas

Pinot Nero e Chardonnay

Premiações

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Descrição

rosa salmão, com perlage fino e consistente

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

notas de frutas vermelhas frescas (cereja, morango, amora), nuances florais (rosas), amêndoas e expressivas notas de autolíticas, como pão tostado, fermento e brioche

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

tem estrutura muito elegante, com acidez cítrica, refrescante, textura cremosa e ótima sensação do perlage; intensidade e persistência elevadas, com predominância de frutas vermelhas e notas autolíticas