Premio Premio Premio Premio Premio
Faca para Churrasco Vinumday

Faca para Churrasco Vinumday

R$ 220,00

Faca com lâmina em Aço Inoxidável (INOX 420) de 9,8″ (25cm) com guarda em Zamac. Permite empunhadora firme e anatômica com cabo em madeira nobre. Acompanha bainha de couro.

ler mais

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Chateau Viranel Saint-Chinian

Intuition 2019

Quando um vinho muito nos agrada, chegam a faltar palavras para descrevê-lo.
Assim me encontro neste momento. A propósito, como o seu próprio nome sugere, minha intuição já havia detectado deleite à vista mesmo antes de sacar a rolha.

Me concentrei na taça e, logo, me vi envolvida por seus aromas, sabores e peculiaridades.

É evidente, nem todos os rótulos são assim. Mas, especialmente para esta semana, garimpamos um tinto francês digno de tal experiência. Detalhe - por apenas R$ 119,90.

Me refiro ao delicioso Chateau Viranel Saint-Chinian Intuition 2019!

Localizado no coração de Saint-Chinian - AOP de Languedoc-Roussilon, entre Minervois e Faugères, região conhecida pelos vinhos de qualidade superior - o Château Viranel é uma propriedade com quase 5 séculos de tradição, que desde 1551 está em mãos familiares.

Suas uvas são provenientes de cultivo próprio, feito de modo sustentável, e os vinhos são elaborados em um sistema que envolve 3 adegas interligadas. A primeira, construída no ano de 1870, foi, já na época, idealizada para processos gravitacionais. O prédio conta com cubas de cimento semienterradas no solo, que permitem uma termorregulação natural durante a vinificação.  

A segunda adega, construída em 1887, é destinada à maturação dos vinhos, também em cubas de cimento. Por fim, a última adega, construída em 2013, conta com instalações modernas, totalmente climatizadas, destinada ao envelhecimento dos vinhos em barricas de carvalho de 250 e 300 litros.

Intuition Rouge consiste em um assemblage entre 40% de Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre e 10% de Carignan. Provenientes de vinhas velhas, cultivadas em solo calcário, cada variedade foi vinificada separadamente. A elaboração decorreu com macerações longas e o corte final passou por um estágio em barricas de carvalho e cubas de cimento.

O currículo já diz muito sobre ele, mas é na taça que temos a comprovação.

De bouquet aromático composto por frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, groselha e ameixa, escoltadas por notas de alcaçuz, pot-pourri de violetas, traços de baunilha e tosta, ainda revela cravo-da-índia e couro.

Volumoso e suculento, tem taninos finos e polidos, escoltados por uma acidez refrescante. As saborosas notas de ameixa e groselha negra se destacam, assim como os toques de café. De final longo e gostoso, é um ótimo candidato a harmonizações enogastronômicas.

Até agora todas as informações foram excelentes, mas devo compartilhar algo menos positivo, afinal, quem avisa amigo é.

Para esta oferta conseguimos apenas 93 garrafas, que devem esgotar rapidamente. Então, não perca tempo, garanta uma na sua Adega Virtual agora mesmo!

Fernanda Rodrigues Spinelli
Sommerlier VinumDay
WSET3
Delegada Brasileira na OIV
 

Leia mais
Apenas R$ 119,90
R$ 220,00
20/Jul

Faca para Churrasco

Vinumday

R$ 220,00

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.