Premio Premio Premio Premio Premio
Era dos Ventos Peverella 2017

Era dos Ventos Peverella 2017

Oferta encerrada em 27/03/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

laranja

Tipo

laranja

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2017

Teor Alcoólico

Teor

12%

Definitivamente não se trata de um vinho normal! Sua fama é baseada em dois pilares: qualidade e raridade.

A qualidade é assinada pelo incrível sucesso desde sua primeira safra, em 2008, que ano após ano empilha ótimas recomendações, premiações e pontuações. Atingiu seu ápice na safra 2015, quando o guia Descorchados 2018 o colocou no topo do pódio, consagrando-o como O Melhor Vinho Brasileiro, com 94 pontos. A recém lançada safra de hoje, a 2017, foi recentemente citada como um dos Melhores Vinhos do Novo Mundo, sendo o único laranja, pelo competente crítico brasileiro Jorge Lucki.

Sua raridade é devida sua baixíssima produção. Suas uvas são provenientes de vinhedos antigos localizados nos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. O processo de elaboração é minimalista e a utilização de SO2 acontece somente no engarrafamento e em baixíssimo nível. Logo após as uvas serem desengaçadas, elas são colocadas em tinas de carvalho francês da década de 1930 onde maceram por três semanas e são prensadas manualmente. A fermentação alcoólica é espontânea, com leveduras autóctones. Em seguida, metade do vinho vai para barricas de Ipê e metade para barricas de carvalho francês, onde estagia por 24 meses para enfim ser engarrafado sem qualquer clarificação ou filtração. Antes de serem liberadas ao mercado, essas garrafas descansam em cave por um ano.

ler mais

Era dos Ventos Peverella 2017

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

laranja

Baixar

Safra

2017

Baixar

Teor Alcoólico

12%

Baixar

País

Brasil

Baixar

Região

Caminhos de Pedra – Bento Gonçalves (RS)

Baixar

Vinícola

Era dos Ventos

Baixar

Temperatura de Serviço

10ºC a 12ºC

Baixar

Guarda

até 2025

Baixar

Decanter

15 minutos

Baixar

Maturação

24 meses, sendo metade do vinho em barricas de Ipê e metade em barricas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa

Baixar

Castas

100% Peverella

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo dourado escuro/rosa pêssego intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas tropicais maduras (pêssego e maçã) e cítricas (lima), flores secas, camomila, jasmim e toques minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
boa intensidade e estrutura, podemos notar a presença sutil de taninos envoltos em uma acidez presente e gastronômica, bastante persistente
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Curada
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
boa companhia para peixes gordos assados no forno, como um salmão com molho de alcaparras, mas tem estrutura para acompanhar carnes de caça com molhos condimentados, pratos da culinária indiana e risotos em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Ganda Lisboa

Branco 2024

Toda vez que encontramos um vinho que se destaca pela qualidade e personalidade, garantimos sua oferta por aqui.

E é exatamente o caso desta semana com o Ganda Lisboa Branco 2024: um vinho espetacular!

Esta maravilha da enologia portuguesa, capaz de encantar o paladar sem pesar no bolso, chega até você com um preço imperdível. Vamos conhecê-lo?

Inspirado por um episódio curioso, o rótulo desta semana faz referência ao ano de 1514, quando o Rei Modofar, de Cambaia, presenteou o navegador português D. Afonso de Albuquerque com um rinoceronte fêmea, batizada de Ganda. O animal causou grande impacto na Europa, e acredita-se que sua presença tenha inspirado o surgimento das icônicas calçadas portuguesas, feitas para que o animal pudesse desfilar sobre elas.

Elaborado pela Adega de São Mamede da Ventosa e combinando as castas Arinto, Fernão-Pires e Malvasia Rei, o Ganda Lisboa Branco 2023 revela, na taça, uma paleta aromática vibrante e refrescante, com frutas brancas e amarelas, como maçã, damasco e pera, em sintonia com nuances de abacaxi fresco, lima e delicados toques florais.

Em boca, mostra-se tão refrescante quanto promissor no nariz. Traz intensidade, equilíbrio e um final de ótima persistência, daqueles que fazem você querer dar outro gole imediatamente.

Uma escolha perfeita para quem quer se impressionar com a qualidade deste exemplar, gastando pouco — apenas R$ 54,90

Aproveite a oportunidade e abasteça sua adega com várias garrafas!

Leia mais
Apenas R$ 54,90

CONHEÇA NOSSAS OFERTAS ESPECIAIS

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.

j