El

Maestro Sierra Jerez Fino

El Maestro Sierra Jerez Fino
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Maestro Sierra Jerez Fino

R$ 299,90 R$ 239,90 Você economiza R$ 60,00

Um Palomino Fino premiadíssimo, elaborado pela secular El Maestro Sierra, com envelhecimento biológico em barricas de carvalho americano por cerca de 4 anos.

Um Palomino Fino premiadíssimo, elaborado pela secular El Maestro Sierra, com envelhecimento biológico em barricas de carvalho americano por cerca de 4 anos.

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Maestro Sierra Jerez Fino

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Um Palomino Fino premiadíssimo, elaborado pela secular El Maestro Sierra, com envelhecimento biológico em barricas de carvalho americano por cerca de 4 anos.

Apresentação

Produzido pela tradicionalíssima El Maestro Sierra, vinícola de quase 200 anos de história e que, nesta última década, esteve presente na disputada e seleta lista das “100 Melhores Vinícolas do Mundo” da revista americana Wine & Spirits em dois anos – 2011 e 2017.

O El Maestro Sierra Jerez Fino carrega consigo pontuações de peso: 96 Decanter Magazine, 93 Wine & Spirits, 92 Guía Peñín, 92 Marcelo Copello, 90 Robert Parker - Wine Advocate e 90 Revista Adega.

É elaborado exclusivamente com a variedade Palomino Fino e tem seu envelhecimento biológico em barricas de carvalho americano de 500 litros por cerca de 4 anos.

El Maestro Sierra Jerez Fino

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

fortificado

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Safra

N. V.

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Teor Alcóolico

15%

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País

Espanha

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Região

Jerez de la Frontera (Andaluzia)

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Vinícola

El Maestro Sierra

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Temperatura de Serviço

8° a 10ºC

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Guarda

até 2022 - produto não destinado à guarda, após aberto deve ser consumido por inteiro

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Decanter

não

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Maturação

4 anos de envelhecimento biológico em barricas de carvalho americano de 500L

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Castas

100% Palomino Fino

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Premiações

96 pts Decanter | 93 pts Wine & Spirits | 92 pts Guía Peñín | 92 pts Marcelo Copello | 90 pts Wine Advocate | 90 pts Adega

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
sutil toque frutado (frutas cítricas como a lima e tropicais de caroço como o pêssego) subjugado por notas de amêndoas, nozes, floral, mineral e tostado
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
elegante e seco, trazendo uma interessante combinação cremosa e sápida
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Curada
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DocesDoces

Oleoginosas
Descrição
tapas espanholas: azeitonas verdes, iscas de peixe frito, camarão à milanesa, batatas bravas, anchovas e, claro, um bom jamon serrano ou ibérico
R$ 299,90 20% OFF R$ 239,90
13 A 20/Jul

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Maestro Sierra Jerez Fino

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