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Vinum Day
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Este Colheita Seleccionada Tinto 2019 é elaborado pela Monte dos Perdigões. A vinícola já foi residência de célebres artistas portugueses, entre eles Luís de Freitas Branco, renomado maestro que foi estímulo para este exemplar. A arte sempre fez parte da propriedade, que possui mais de 500 anos, e localiza-se no belo Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais apreciadas do mundo.
Duas Danças representa a harmonia entre as etapas de elaboração deste rótulo, desde a vinha até o vinho. As castas que o compõem, Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, são cultivadas na Herdade Vale do Rico Homem e na Monte dos Perdigões, contempladas pela I.G. Alentejano. Na adega, o diferencial são os lagares de mármore alentejano, que auxiliam a manter a temperatura do local amena mesmo nos verões tórridos da região. Consequentemente, isso auxilia na vinificação.
Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês, proporcionando a maciez e os aromas incríveis que encontramos em taça.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14%
País
Portugal
Região
Alentejo
Vinícola
Monte dos Perdigões
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Guarda
2026
Decanter
15 a 30 minutos
Maturação
o vinho estagiou parcialmente em barricas de carvalho francês
Castas
Aragonez, Syrah e Touriga Nacional
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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