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Vinum Day
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R$ 149,90
Tipo
tinto
País
Brasil
Safra
2022
Teor
14%
A Don Guerino você já sabe: somos fãs de carteirinha dessa vinícola! Ela traduz fielmente a essência de uma empresa familiar, onde cada membro da família desempenha uma função, sendo que os holofotes geralmente estão no responsável da criação dos vinhos, o competente enólogo Bruno Motter.
Falando do Bruno: ele se formou em enologia em Mendoza – a capital do vinho argentino. Sob essa influência, trouxe consigo para o Brasil o sonho (que já se tornou realidade) de elaborar dois vinhos, um Malbec e um Torrontés.
A Malbec é uma das estrelas da empresa! Além de dar origem a cinco vinhos varietais, de diferentes linhas que culmina no fantástico Terroir Selection, ela também brilha na composição dos produtos de alta gama, como o Traços, o Auctoria, o Cemento, o espumante Lumen Brut Rosé e o ícone Field Blend.
Para a elaboração do Terroir Selection (linha que nossa curadoria já citou em outras ocasiões como “um grande acerto”), são destinadas as uvas colhidas das melhores parcelas dos vinhedos da empresa. A vinificação é rigorosa e primorosa, com a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras selecionadas. A malolática é espontânea e ao seu término o vinho é colocado em 18 barricas novas de 225 litros: 13 de carvalho francês e 5 de carvalho americano.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Alto Feliz
Vinícola
Don Guerino
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Guarda
até 2035
Decanter
45 a 60 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso (70% francês e 30% americano)
Castas
Malbec
Premiações
98 pts Vinus Concurso Internacional de Vinos y Licores | Ouro - Brazil Wine Challenge 2024
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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