Premio Premio Premio Premio Premio
De Grendel Shiraz

De Grendel Shiraz

Oferta encerrada em 15/01/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

África do Sul

País

África do Sul

Safra

Safra

2017

Teor Alcoólico

Teor

15%

Shiraz é uma das principais variedades da África do Sul, e a De Grendel, umas das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do país.

Estes predicados já nos fazem esperar por um vinho diferenciado. Mas quando falamos do carro chefe do produtor na linha de alta gama, a expectativa cresce vertiginosamente.

O De Grendel Shiraz é um vinho premiadíssimo, que a cada nova safra comprova sua qualidade excepcional. É um blend de uvas de duas regiões: Paarl e Firgrove.

As uvas são vinificadas separadamente e usando diferentes métodos (um mais extrativo e outro mais delicado), para melhor expressar as características únicas de cada vinhedo. Depois de um corte cuidadoso, o blend final é maturado em carvalho francês e americano por 13 meses.

ler mais

De Grendel Shiraz 2017

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Safra

2017

Baixar

Teor Alcoólico

15%

Baixar

País

África do Sul

Baixar

Região

Paarl e Firgrove

Baixar

Vinícola

De Grendel Wines

Baixar

Temperatura de Serviço

16° a 18°C

Baixar

Guarda

até 2024

Baixar

Decanter

30-45 minutos

Baixar

Maturação

13 meses em barricas de carvalho francês e americano

Baixar

Castas

100% Shiraz

Baixar

Premiações

97 pontos IWSC

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
incenso, cereja preta, cassis, chocolate ao leite, especiarias picantes (canela, cominho), couro, lavanda, algo lácteo (iogurte)
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tinto sanguíneo, com taninos carnudos e acidez bem dosada, que garante equilíbrio frente à potência do conjunto; a paleta aromática se repete na boca, com o acréscimo de notas de cacau e pimenta do reino, em um final longo e acachapante
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
costeletas de porco defumadas, costela bovina lentamente assada na brasa, cordeiro ao curry, filé au poivre, cassoulet, queijos curados

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Campos de Cima

Assinatura Blend 2022

Toda semana, uma nova descoberta! Aproveite mais uma oportunidade de explorar rótulos escolhidos com todo o cuidado e dedicação da nossa curadoria, pensada especialmente para você.

Este, do território nacional - de uma vinícola admirada e respeitada por todos. Nos referimos a Campos de Cima, projeto familiar, localizado na histórica Fazenda Santa Lucia, em Itaqui, na região da Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina e o Uruguai. Com raízes na pecuária tradicional, a propriedade se reinventou a partir de 2002, com o plantio dos primeiros vinhedos, e inaugurou sua vinícola em 2008.

Com 15 hectares de vinhas, plantadas entre 2002 e 2004 em uma coxilha na cidade de Maçambará, a vinícola lançou seu primeiro vinho apenas em 2009, mas rapidamente se destacou como um renomado produtor e, inclusive, um dos principais promotores dos vinhos da Campanha. Não à toa, seus exemplares já figuraram entre os destaques da crítica nacional e internacional, como na Decanter Magazine e no Wines of Brazil Awards.

Suas marcas registradas são os rótulos de produção estritamente limitada e de elevadíssima qualidade.

Elaborado apenas em safras especiais, o Assinatura Blend 2022, mesclade maneira sublime, as castas Tannat, Shiraz e Malbec. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, proporcionando um resultado admirável. Detalhe - nesta edição foram elaboradas apenas 4.300 garrafas.

No nariz, revela um bouquet intenso e envolvente, marcado por frutas negras frescas e maduras, como mirtilo, amora e jabuticaba, em perfeita harmonia com pimenta-preta e delicadas nuances tostadas e abaunilhadas, provenientes do estágio em madeira. Há ainda elegantes toques de cravo-da-índia, que conferem complexidade e profundidade aromática.

Em boca, mostra-se volumoso e equilibrado, com taninos sedosos e bem integrados, acompanhados por uma acidez suculenta que traz frescor e prolonga a degustação. Destacam-se as notas exuberantes de frutas negras, complementadas por sutis traços de toffee e uma mineralidade delicada, que acrescenta sofisticação ao conjunto. Um vinho prazeroso para consumo imediato, mas que também apresenta elevado potencial de guarda, revelando-se promissor com a evolução em garrafa.

Por apenas R$ 159,90 ela chega até você. Mas não se demore - o lote é limitado!

Leia mais
Apenas R$ 159,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.

j