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Colli Morenici Pinot Grigio Garda 2019

Colli Morenici Pinot Grigio Garda 2019

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branco

Tipo

branco

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

Garda é o maior lago da Itália, descrito por muitos como um ponto turístico que foge ao óbvio. Cercado por belos vilarejos, e claro, por muitos vinhedos, é o berço da Garda DOC, região que circunda o famoso espelho d'água desde a Lombardia até o Vêneto. 

É entre o clima temperado da costa e as montanhas de Mântua, em Ponti sul Mincio, que a Cantina Colli Morenici cultiva as videiras de Pinot Grigio que deram vida a este exemplar, um belo retrato de seu local de origem.

Elaborado com uvas maceradas a frio e fermentadas em tanques de aço inoxidável, com breve período sobre as borras finas, é fresco e possui uma riqueza de aromas primários muito instigante, capaz de nos fazer viajar pelo norte da Itália.

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Colli Morenici Pinot Grigio Garda 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Itália

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Região

Lombardia

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SubRegião

Garda

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Vinícola

Cantina Colli Morenici

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Temperatura de Serviço

10 a 12ºC

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Guarda

2023

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Decanter

-

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Maturação

breve amadurecimento sobre borras finas

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Castas

100% Pinot Grigio

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Premiações

92 pts Luca Maroni

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
apresenta um bouquet repleto de frutas cítricas, frutas de polpa branca (maçã verde), nuances minerais e leves toques lácteos
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
cítrico e refrescante, tem uma acidez crocante e sabores que remetem à lima e maçã verde; o fim de boca é persistente e delicioso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
risoto de limão-siciliano, robalo ao vapor com molho tártaro, fish and chips, bruschetta de salmão defumado e creme fraiche, fusilli ao molho cítrico de camarões

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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