Coleção Raízes

do Amanhã

Coleção Raízes  do Amanhã
Coleção Raízes

do Amanhã

R$ 1.365,00 R$ 929,90 Você economiza R$ 435,10
Coleção Raízes

do Amanhã

R$ 1.365,00 R$ 929,90 Você economiza R$ 435,10

<strong>Fernanda</strong>: O fio condutor desta seleção é a resiliência: vinhas centenárias, famílias que já vão pela terceira ou quarta geração, e técnicas ancestrais que hoje se tornam ainda mais relevantes diante de um clima em transformação. São vinhos que provam que tradição e adaptação não são opostos, caminham juntas, sob o ponto de vista de safras diferentes. Vinhas de quase 60 anos, cultivadas organicamente por quatro gerações, são a raiz mais literal desta coleção — o Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023. Uma safra mais quente e concentrada mostra, na taça, como o presente já exige adaptação às mudanças climáticas — o La Braccesca Achelo Cortona 2022. E o appassimento transforma perda em intensidade, resumindo em um só vinho toda a metáfora da coleção — o Corte Majoli Amarone della Valpolicella 2020.

Apresentação

Fernanda: O fio condutor desta seleção é a resiliência: vinhas centenárias, famílias que já vão pela terceira ou quarta geração, e técnicas ancestrais que hoje se tornam ainda mais relevantes diante de um clima em transformação. São vinhos que provam que tradição e adaptação não são opostos, caminham juntas, sob o ponto de vista de safras diferentes. Vinhas de quase 60 anos, cultivadas organicamente por quatro gerações, são a raiz mais literal desta coleção — o Luis Cañas Viñas Viejas Blanco 2023. Uma safra mais quente e concentrada mostra, na taça, como o presente já exige adaptação às mudanças climáticas — o La Braccesca Achelo Cortona 2022. E o appassimento transforma perda em intensidade, resumindo em um só vinho toda a metáfora da coleção — o Corte Majoli Amarone della Valpolicella 2020.

Vinhos da coleção

Luis Canas Vinas Viejas Blanco 2023
La Braccesca Achelo Cortona 2022
Corte Majoli Amarone Della Valpolicella 2020

Luis Canas Vinas Viejas Blanco 2023

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

branco

Baixar

Safra

2023

Baixar

Teor Alcoólico

13,5%

Baixar

País

Espanha

Baixar

Região

Rioja

Baixar

SubRegião

Rioja Alavesa

Baixar

Vinícola

Luis Cañas

Baixar

Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

Baixar

Guarda

2032

Baixar

Decanter

-

Baixar

Maturação

6 meses sobre as borras finas em barricas de carvalho (70% do vinho) e outros recipientes (30%), incluindo ânforas, tanques de cimento e tanques de aço inox

Baixar

Castas

Viura e Malvasia

Baixar

Premiações

96 pts Decanter World Wine Awards | 93 pts Tim Atkin

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas cítricas, como limão-siciliano, pomelo e laranja, combinadas a frutas de caroço, como pêssego; as notas florais de camomila se unem a delicados toques de baunilha, anis-estrelado e um discreto caráter tostado
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
impressiona pelo equilíbrio entre frescor e textura; a acidez vibrante confere tensão ao vinho, enquanto o contato prolongado com as lias proporciona cremosidade e volume; o conjunto é amplo, refinado e mineral, com predominância de frutas cítricas no persistente final, marcado por elegantes nuances de especiarias doces e madeira perfeitamente integrada.
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
tapas espanholas, paella, camarões grelhados, pescada acompanhada por chips de alho e feijão branco
R$ 1.365,00 32% OFF R$ 929,90
22 A 29/jul

do Amanhã

Coleção Raízes

R$ 1.365,00

32%

OFF

R$ 929,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.

j