Coleção Completa

Alice no País das Maravilhas

Coleção Completa Alice no País das Maravilhas
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Oferta encerrada em 03/08/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

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Vinhos da coleção

Alice no País das Maravilhas Reserva Tannat 2014
Alice no País das Maravilhas Cabernet Franc 2014
Alice no País das Maravilhas Reserva Merlot 2014
Alice no País das Maravilhas Cabernet Sauvignon 2014

Alice no País das Maravilhas Reserva Tannat 2014

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2014

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Teor Alcoólico

14%

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País

Brasil

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Região

Campanha Gaúcha

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Vinícola

Enos Vinhos de Boutique

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2026

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Decanter

30 - 45 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês e americano

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Castas

100% Tannat

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Premiações

91Wines of Brazil Awards | Grande Ouro Wines of Brasil Awards

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
jabuticaba madura, alcaçuz preto, baunilha e café torrado, tudo envolto por um gostoso defumado
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
como todo bom Tannat, mostra taninos carnudos e uma ótima estrutura, suportada pela fruta e por uma acidez gastronômica; traz uma explosão de especiarias na boca e um tostado bastante proeminente, que perdura no palato por um longo tempo
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
pato confitado com polenta, parrilla uruguaia, cassoulet, pernil de cordeiro assado com ervas e pancetta, pasta fresca ao ragu de salsicha panna fresca e vegetais grelhados, charcutaria em geral e queijos fortes

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