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Clos de Luz Massal 1945  Carmenere 2020

Clos de Luz Massal 1945 Carmenere 2020

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tinto

Tipo

tinto

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

14%

O Massal 1945 Carmenere foi o primeiro vinho produzido pela Clos de Luz, uma vinícola familiar localizada em Almahue, no Vale do Rapel.

Gabriel Edwards deu início ao projeto em 2015, utilizando um pequeno vinhedo pertencente à sua família. Plantado em 1945, este é considerado o mais antigo vinhedo de Carmenere no Chile, onde as videiras são propagadas por seleção massal, sem o uso de porta-enxerto, nem sequer de seleção clonal.

A produção do vinho segue uma abordagem de mínima intervenção humana. A fermentação ocorre com leveduras indígenas, e o envelhecimento é realizado por 12 meses em barricas e tonéis de carvalho francês de diferentes tanoarias.

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Clos de Luz Massal 1945 Carmenere 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

14%

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País

Chile

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Região

Valle del Rapel

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SubRegião

Almahue

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Vinícola

Viña Clos de Luz

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2029

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Decanter

de 45 a 60 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de tonéis de diferentes tanoarias

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Castas

Carménère

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Premiações

94 pts Guia Descorchados | 92 pts Vinous Media | 92 pts Wine Advocate | 91 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
rutas negras maduras, como groselha, jabuticaba e ameixa, terra molhada, café, cravo-da-índia, chocolate amargo, sutis notas mentoladas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é um vinho lapidado, tem taninos macios, acidez no ponto, boa intensidade, predominam as frutas negras maduras, notas achocolatadas e retrogosto mentolado; a persistência é boa e muito gostosa.
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Especiarias
Descrição
frango ao molho de limão e iogurte, cordeiro ao estilo marroquino, costela de porco assada com ervas, rigatoni ao molho de linguiça e abóbora, beef brisket, embutidos como coppa e bresaola

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Guado Al Tasso

Il Bruciato Bolgheri 2022

Um dos produtores mais respeitados da Itália. 
Um dos terroirs mais abençoados da Toscana. 
Uma propriedade lendária…

Nossa oferta semanal chega com doses nada homeopáticas de prazer, trazendo o premiadíssimo Il Bruciato 2022 — um fruto incrível da expertise da família Antinori na célebre Tenuta Guado Al Tasso.

A região de Bolgheri é sinônimo de paisagens deslumbrantes, brisas marítimas e solos ricos em calcário, argila e scheletro (um cascalho fino), que conferem uma personalidade única a cada vinha. É aqui que o renomado produtor Guado Al Tasso desenvolve obras-primas enológicas que traduzem a essência deste terroir singular.

Dominado pela Cabernet Sauvignon (65%), temos aqui um blend completado por Merlot, Syrah, e parcelas menores de Cabernet Franc e Petit Verdot. O vinho faz a malolática em barricas francesas, nas quais amadurece por um período de 18 meses.

É um campeão de taça, com aromas exuberantes de cassis e mirtilos, junto a notas de violetas, pimenta-preta, baunilha, café expresso e tabaco.

Na boca revela toda a tipicidade da Cabernet Sauvignon, com uma espinha dorsal composta por taninos firmes (porém perfeitamente maduros) e uma acidez vibrante. Sabores expansivos de amoras, alcaçuz e cedro dão o tom, com toques de chocolate amargo e especiarias doces no longo final.

Safra após safra mostra o porquê é um dos vinhos mais consistentes e disputados de Bolgheri.

Vale cada centavo!

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