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Château La Tour du Pin 2009

Château La Tour du Pin 2009

Oferta encerrada em 08/02/2023. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

França

País

França

Safra

Safra

2009

Teor Alcoólico

Teor

14%

Uma oportunidade imperdível para os fãs de Bordeaux. Recentemente, o Château La Tour du Pin optou por abandonar a classificação de Saint Émilion Grand Cru Classé, entretanto, os vinhos produzidos até então, ainda carregam o nome de peso da denominação de origem.

A renomada propriedade foi adquirida em 2006 pelo Cheval Blanc, e desde então, seus vinhos são elaborados pela mesma equipe enológica do mais renomado Château da região. As vinhas ocupam apenas 10 hectares e são cultivadas com 75% de Merlot e 25% de Cabernet Franc, frações, portanto, preservadas neste corte. Seu tradicional método de vinificação envolve fermentações em cubas de cimento e estágio de 12 meses em barricas de carvalho, sendo 1/3 delas novas.

A safra de 2009 foi uma das melhores daquela década em Saint Émilion. Apesar de o verão ter sido mais quente e seco que o habitual, culminando em baixa produtividade e vinhos com fruta generosa, as vinhas cultivadas em solo argilo-calcário (como no La Tour du Pin) foram agraciadas com melhores condições, devido a reserva natural de recursos hídricos do solo. Foi um ano particularmente propício para a Cabernet Franc, tendo a The Wine Advocate atribuído uma nota de 93 pontos para a região.

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Château La Tour du Pin 2009

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2009

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Teor Alcoólico

14%

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País

França

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Região

Bordeaux

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SubRegião

Saint-Émilion

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Vinícola

Château La Tour du Pin

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

2030

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Decanter

de 60 a 90 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês (1/3 novas)

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Castas

Merlot e Cabernet Franc

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Premiações

93 pts Wine Enthusiast

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi com halos granada
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas de ameixa-preta, cereja-preta e groselha, contornados por nuances de terrosas, charcutaria, grafite, finalizando com notas de tosta, chocolate amargo e tabaco
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
encorpado, com taninos redondos, escoltados por uma acidez fresca que lhe confere leveza; demonstra intensidade, remetendo a sabores terrosos e minerais, finalizando com notas achocolatadas
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
espetinhos de frango à moda asiática, magret de pato com purê de batata baroa, sanduíche de pulled pork, beef bourguignon, maminha marinada na brasa, tartine de camembert com nozes e figo, charcuterie clássica

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Campos de Cima

Cepas Chardonnay 2023

A vitivinicultura brasileira já se espalha por mais de 17 estados — um salto impressionante se lembrarmos que, há pouco mais de uma década, falávamos praticamente apenas de três ou quatro polos produtores. Mesmo com essa expansão, o Rio Grande do Sul segue firme na liderança em volume. E é justamente aqui, no estado berço da Vinumday, que encontramos o delicioso - Campos de Cima Cepas Chardonnay 2023!

Comandada por Hortênsia Ayub e suas filhas, Vanessa e Manuela, a Campos de Cima é uma vinícola boutique da Campanha Gaúcha, situada próxima à fronteira com a Argentina.

Com 15 hectares de vinhas plantadas entre 2002 e 2004, a vinícola lançou seu primeiro rótulo apenas em 2009. Desde então, conquistou reconhecimento como um dos nomes de destaque da região — e também como uma das principais vozes na promoção dos vinhos da Campanha. Seus exemplares já chamaram a atenção de publicações e concursos de prestígio, como a Decanter Magazine e o Wines of Brazil Awards.

A marca se distingue pela produção de rótulos de tiragem limitada e qualidade excepcional. O Cepas Chardonnay 2023 traduz com elegância todo o potencial da variedade na Campanha, vindo do vinhedo Três Bocas, no Rio Grande do Sul.

No olfato apresenta aromas vibrantes de frutas cítricas, como maçã-verde e limão-taiti, combinados a frutas tropicais frescas, com destaque para o abacaxi. Toques sutis de ervas frescas de quintal e delicadas nuances minerais completam o perfil aromático, conferindo frescor e complexidade.

Em boca, mostra-se harmônico e refrescante, com corpo médio e acidez cítrica bem integrada. Os sabores ressaltam as frutas tropicais frescas, sustentados por um final elegante e saboroso, que convida a mais um gole.

E o melhor, ele chega até você nos próximos dias por apenas R$ 109,90, aqui na VinumDay!

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