Em 2006, os 10 hectares do La Tour du Pin foram adquiridos pelo Cheval Blanc. A mesma equipe enológica do mais renomado Château de Saint-Émilion responde pela elaboração desse refinadíssimo Grand Cru Classé. Um vinho repleto de intensidade, em uma das suas melhores versões.
Uma oportunidade imperdível para os fãs de Bordeaux. Recentemente, o Château La Tour du Pin optou por abandonar a classificação de Saint Émilion Grand Cru Classé, entretanto, os vinhos produzidos até então, ainda carregam o nome de peso da denominação de origem.
A renomada propriedade foi adquirida em 2006 pelo Cheval Blanc, e desde então, seus vinhos são elaborados pela mesma equipe enológica do mais renomado Château da região. As vinhas ocupam apenas 10 hectares e são cultivadas com 75% de Merlot e 25% de Cabernet Franc, frações, portanto, preservadas neste corte. Seu tradicional método de vinificação envolve fermentações em cubas de cimento e estágio de 12 meses em barricas de carvalho, sendo 1/3 delas novas.
A safra de 2009 foi uma das melhores daquela década em Saint Émilion. Apesar de o verão ter sido mais quente e seco que o habitual, culminando em baixa produtividade e vinhos com fruta generosa, as vinhas cultivadas em solo argilo-calcário (como no La Tour du Pin) foram agraciadas com melhores condições, devido a reserva natural de recursos hídricos do solo. Foi um ano particularmente propício para a Cabernet Franc, tendo a The Wine Advocate atribuído uma nota de 93 pontos para a região.
Tipo
tinto
Safra
2009
Teor Alcoólico
14%
País
França
Região
Bordeaux
SubRegião
Saint-Émilion
Vinícola
Château La Tour du Pin
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Guarda
2030
Decanter
de 60 a 90 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês (1/3 novas)
Castas
Merlot e Cabernet Franc
Premiações
93 pts Wine Enthusiast
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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