Premio Premio Premio Premio Premio
Casa Silva Cool Coast Syrah 2015

Casa Silva Cool Coast Syrah 2015

Oferta encerrada em 30/05/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Chile

País

Chile

Safra

Safra

Teor Alcoólico

Teor

12.5%

Cool Coast é uma linha premium da vinícola mais consagrada do Chile no século XXI. Esses fatos, por si só, já mostram o quão interessante é a oferta de hoje — especialmente quando chega até você por menos de R$ 100!

Mas vale conhecer um pouco da história do vinho antes de confirmá-lo na sua adega.

Este é um Syrah que se origina nas colinas da costa fria do Valle de Colchagua, distante apenas 7 km do Oceano Pacífico. Lá está inserido o vinhedo Paredones, que combina o frescor que o clima proporciona com a deliciosa mineralidade de seus solos.

O Casa Silva Cool Coast Syrah tem estágio de 50% de seu volume em carvalho, em uma mescla de barricas novas e de segundo e terceiro usos. Decisão acertadíssima da equipe enológica liderada por Mario Geisse, onde o resultado é um vinho que, apesar de apresentar notas do amadurecimento em madeira, tem o caráter frutado em primeiro plano.

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Casa Silva Cool Coast Syrah 2015

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Teor Alcoólico

12.5%

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País

Chile

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Região

Paredones (Valle de Colchagua)

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Vinícola

Casa Silva

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Temperatura de Serviço

16° a 18ºC

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Guarda

até 2024

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Decanter

15 minutos

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Maturação

50% do vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro a terceiro usos

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Castas

100% Syrah

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Premiações

93 pts Descorchados | 92 pts Tim Atkin | 92 pts La Cav

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo, intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras (groselha e ameixa), especiarias doces (baunilha e canela), pimenta preta e eucalipto
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
ótima estrutura, com taninos finos e granulados completados por uma acidez vibrante; sabores de frutas negras maduras, baunilha, tabaco, pimenta preta e um leve toque mineral
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
carnes de gado, cordeiro ou caça assadas no forno ou na brasa, massas com molhos de boa estrutura, risotos a base de cogumelos, embutidos e queijos duros em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Federici

Roma Rosso Collezione Oro 2021

"Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!" – Luca Maroni
 
A descrição acima e os monstruosos 99 pontos de Luca Maroni já seriam suficientes para uma apresentação rápida do fantástico Federici Roma Rosso Collezione Ouro 2021! Porém, para garantir que você está realizando um excelente negócio ao adquiri-lo, a curadoria VinumDay também tem alguns pontos a considerar. Confira abaixo:
 
Os vinhos de Lazio são raros aqui no Brasil! Isto se deve, principalmente, pela região sediar a magnífica cidade de Roma, a capital da Itália, cuja população se encarrega de consumir quase toda a produção das denominações da área.
 
A Denominazione di Origine Controllata Roma é uma apelação relativamente nova, criada em 2011 para assegurar e qualificar diversos vinhos oriundos da área, com destaque para os brancos baseados na Malvasia del Lazio e para os tintos baseados em Montepulciano.
 
O Federici Roma Rosso Collezione Oro é elaborado pela vinícola familiar Tenuta Federici, com uvas provenientes da comuna de Zagarolo, a cerca de 350 metros de altitude. O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos amenos e precipitações moderadas, com verões quentes e ventosos. O solo é de origem vulcânica, predominantemente tufáceo.
 
Trata-se de um blend onde a Montepulciano domina com 65% e é completada com uma pequena parcela de 5% de Merlot e 30% de Cesanese, que é considerada a uva mais distinta da província de Lazio. As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada, leveduras selecionadas e remontagens diárias. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em tonneaux novos de carvalho de 500 litros, onde amadurece por 6 meses com bâtonnages semanais.
 
Além do contundente crivo de Luca Maroni, o Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 também levou a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2023 e, claro, é altamente recomendado pela curadoria VinumDay!
 
São apenas 70 garrafas disponíveis para esta oferta semanal. Esperamos que você consiga garantir a sua ;)

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