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Com dez gerações ininterruptas de enólogos, a Família Carrau consolidou-se como um dos nomes mais prestigiados do Uruguai.<br /><br />Ao longo de sua trajetória, a vinícola deu protagonismo à casta símbolo do país, a Tannat, interpretada em diferentes estilos. Aliás, o Juan Carrau Reserva ocupa um lugar especial na história por ser o primeiro Tannat Reserva do Uruguai.<br /><br />Após 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano, revela equilíbrio entre fruta, estrutura e complexidade.<br /><br />É um exemplar tão excepcional em sua faixa de preço, que foi profundamente elogiado por Patricio Tapia no Guia Descorchados de 2025:<br /><br />"Este é um dos nossos tannats favoritos no Uruguai, e isso foi antes mesmo de todos aqueles exemplares atlânticos aparecerem no leste. Para nós, o Juan Carrau Tannat de Reserva é o Tannat clássico de Canelones. De solos argilosos e calcários, um tinto austero, quase monástico, que oferece mais do que fruta – uma estrutura firme e penetrante. Os taninos são como agulhas e os sabores de frutas pretas e vermelhas, juntamente com notas de flores e ervas, marcam um Tannat bem tradicional."
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Tipo
tinto
Safra
2023
Teor Alcoólico
13,5%
País
Uruguai
Região
Canelones
SubRegião
Las Violetas
Vinícola
Bodegas Carrau
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
30 minutos a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Tannat
Premiações
93 pts Guia Descorchados | 90 pts James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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