Premio Premio Premio Premio Premio
Arte Viva Elementar Chardonnay & Riesling  Método Ancestral

Arte Viva Elementar Chardonnay & Riesling Método Ancestral

Oferta encerrada em 02/08/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

espumante

Tipo

espumante

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

N.V.

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

Oriundo de uma tradicional família de viticultores, o inventivo enólogo Giovanni Ferrari começou a planejar a vinícola Arte Viva no ano de 2019, após anos de experiência em grandes nomes do Brasil, como Almaúnica, Chandon e Salton.

Hoje, se destaca no país pela aptidão em elaborar vinhos em barricas de madeiras da flora brasileira, assim como espumantes do método ancestral.

Neste belo exemplar da linha Elementar, Giovanni realizou um corte entre Chardonnay de Pinto Bandeira e Riesling Itálico de Garibaldi, ambas cidades na Serra Gaúcha.

Logo após a prensagem direta das uvas, a fermentação foi iniciada em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Ainda em fermentação, o vinho foi posto nas garrafas, quando então, finalizou a etapa sem qualquer adição de licor de expedição. Deste modo, é um espumante que se encontra sobre as leveduras.

ler mais

Arte Viva Elementar Chardonnay & Riesling Método Ancestral

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

espumante

Baixar

Safra

N.V.

Baixar

Teor Alcoólico

12,5%

Baixar

País

Brasil

Baixar

Região

Serra Gaúcha

Baixar

Vinícola

Arte Viva

Baixar

Temperatura de Serviço

6 a 8 ºC

Baixar

Guarda

2027

Baixar

Decanter

-

Baixar

Maturação

maturação sur lie, nas próprias garrafas

Baixar

Castas

Chardonnay e Riesling Itálico

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha,
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
apresenta uma excelente complexidade de aromas, com notas de pêssego, carambola, nectarina e limão-siciliano, acompanhadas por pão torrado, amêndoas e levain, finalizando com um leve toque de grama verde
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
muito cremoso, apresenta um bom corpo e acidez suculenta, que fazem excelente integração do conjunto; as notas gustativas confirmam a paleta olfativa, também com ótima persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
robalo gratinado, culinária japonesa, paella, fish and chips, frango cordon bleu, canapés e queijos

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

Leia mais
Apenas R$ 65,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.