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Andeluna 1300  Malbec 2019

Andeluna 1300 Malbec 2019

Oferta encerrada em 30/11/2021. Caso queira consultar a disponibilidade desse produto clique aqui

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2019

Teor Alcóolico

Teor

14%

A Bodega Andeluna orgulha-se por elaborar desde 2005 vinhos de montanha. Sua nomenclatura faz referência justamente ao local onde está instalada, no Valle de Uco: Ande, em homenagem à Cordilheira dos Andes, e luna, em alusão a lua que brilha e ilumina as noites da região. Como se não bastasse, o solo pedregoso, a baixa pluviosidade, a grande amplitude térmica, os grandes períodos de luminosidade  e claro, a elevação, são marcas que tornam a viticultura no local uma atividade muito próspera.

Tamanhas virtudes são traduzidas pelo Malbec 1300, representante fiel dos 1300 metros de altitude em que as videiras que o originam são cultivadas. É o resultado de uvas que foram colhidas cuidadosamente, cacho por cacho, por mãos que acreditam no potencial do terroir andino. Na vinícola, as frutas são criomaceradas e fermentadas em tanques de aço inoxidável, sem a adição de sulfitos, característica esta que só uma matéria-prima de qualidade seria capaz permitir. Ao final, o vinho permanece em contato com carvalho francês por 3 meses, seguido de afinamento em garrafas por mais 3, de maneira a manter com vigor as características únicas de seu local de origem.

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Andeluna 1300 Malbec 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcóolico

14%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Valle de Uco

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Vinícola

Bodega Andeluna

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Temperatura de Serviço

16° a 18ºC

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Guarda

2027

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

3 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 3 meses de afinamento em garrafa

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Castas

100% Malbec

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Premiações

92 pts James Suckling | 91 pts Decanter World Wine Awards | 90 pts Tim Atkin

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras maduras (cereja, amora, mirtilo), especiarias adocicadas e picantes (canela, pimenta-do-reino), exuberantes nuances florais (violeta) e notas suaves de alcatrão
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
rico e elegante, apresenta corpo médio, taninos polidos e acidez refrescante; entrega boa intensidade de sabores, com a fruta em destaque e um fim de boca muito gostoso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Villa de Vinhas

Merlot 2020

O nosso palco semanal brilha mais uma vez com um forte representante da vitivinicultura nacional - o Villa de Vinhas Merlot 2020, da vinícola Zanella!

Foi em 2004, quando os irmãos Gladimir e Dirceu, oriundos de uma típica família de origem italiana, fundaram a Zanella. A mescla de tradição com inovação é umas das receitas do sucesso da empresa, que gradualmente tornou hábil a realização de todas as etapas de seu processo produtivo, do cultivo de uvas até o envase.

Com uma propriedade de 32 hectares na pequena cidade gaúcha de Antônio Prado, zona de transição entre a região da Serra Gaúcha e os Campos de Cima da Serra, a vinícola cultiva videiras através do conceito de parcelas, onde cada casta possui um microterroir específico, com as melhores condições possíveis.

Uma curiosidade interessante para os enoapaixonados é que a Zanella promove anualmente a  Settimana in Cantina. Esse projeto foi idealizado para reunir amantes do vinho, de diferentes regiões do país, visando propiciar a essas pessoas a vivência da rotina de uma vinícola na época da safra, elaborando o seu próprio vinho e colocando a "mão na massa", desde a colheita da uva até a rotulagem.

Voltando ao Villa de Vinhas, essa é uma homenagem ao entorno da propriedade, uma verdadeira vila repleta de vinhas. Este vinho foi elaborado exclusivamente com a casta Merlot, uma das tintas que melhor se adaptou a porção nordeste do Rio Grande do Sul.

A vinificação decorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, onde permaneceu 14 dias em contato pelicular. Além disso, 30% do vinho maturou em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso por 6 meses.

A comprovação de toda a aptidão destes empresários é notável em taça. De coloração rubi, este vinho entrega um bouquet completo. São frutas vermelhas maduras, sour cherry (cereja ácida), especiarias (pimenta-preta) e coco queimado. Em boca continua o deleite. Equilibrado e elegante, apresenta taninos integrados e acidez no ponto. De caráter frutado, é saboroso do primeiro ao último gole.

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