Alta-Yarí

Malbec Gran Calcareo 2023

Alta-Yarí

Malbec Gran Calcareo 2023

R$ 674,00 R$ 499,90 Você economiza R$ 174,10

Segunda edição do Gran Calcáreo Malbec, o vinho topo de linha da Bodega Alta Yari. Vindo de uma das zonas mais altas de Gualtallary, o setor Monastério, a 1.500 metros de altitude, nasce de uma seleção de vinhedos em solos brancos, pedregosos e extremamente calcários. Produção muito limitada, identidade de lugar evidente e caráter de montanha bem marcado o fizeram receber incríveis 99 pontos no Guia Descorchados.

Alta-Yarí

Malbec Gran Calcareo 2023

R$ 674,00 R$ 499,90 Você economiza R$ 174,10

Apresentação

Fundada em 2007, a Bodega Alta-Yarí é o projeto de Hervé Fabre, enólogo bordalês que se estabeleceu em Mendoza nos anos 1990.

Segundo ele: “Depois de deixar Bordeaux há quase 40 anos, tive o privilégio de trabalhar com muitos terroirs excepcionais na Argentina, mas a propriedade Alta-Yarí em Gualtallary é uma das melhores que já encontrei.”

Seu emblemático Gran Calcáreo Malbec vem de uma das zonas mais altas de Gualtallary, chamada Monastério, a 1.500 metros de altitude. É fruto de uma seleção de vinhedos inseridos em solos brancos, pedregosos e muito calcários.

A fermentação acontece em ovos de concreto, enquanto a maturação de 12 meses ocorre tanto em barricas de carvalho francês quanto nos próprios ovos de concreto.