A Essência de

Marche

A Essência de Marche
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Marche

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A Essência de

Marche

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<p>Há algumas semanas, tivemos o privilégio de participar de uma degustação conduzida pelo simpático casal Emmanuel e Mara de Angelis, da <strong>Il Conte de Villa Pradone.</strong><br><br>Foi uma verdadeira imersão em <strong>Marche</strong>, região da Itália onde colinas argilo-calcárias e a brisa do Adriático se unem para moldar o caráter dos vinhos.<br><br>Ficamos impressionados com a forma como esta vinícola familiar, de produção bastante limitada, consegue traduzir a personalidade desse <i>terroir, </i>em exemplares que revelam um equilíbrio notável entre tipicidade, expressividade e elegância.<br><br>Por isso, selecionamos quatro de seus rótulos (e acredite, foi uma tarefa árdua escolher apenas quatro!) para a <strong>coleção de outubro da Confraria VinumDay.</strong><br><br>Além de excelentes, eles demonstram toda a diversidade de Marche.<br><br>Começamos com o <strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico</strong>, elaborado a partir de um pequeno vinhedo sobre solo calcário. É um branco de textura firme, com acidez vibrante e notas que remetem a frutas brancas e amêndoas — sem dúvida, um dos Verdicchios mais interessantes que já passaram pela VinumDay.<br><br>Na sequência, o <strong>Cavaceppo Passerina Offida DOCG</strong>, proveniente de uma parcela de altitude na província de Ascoli Piceno. A casta Passerina mostra aqui toda a sua delicadeza, com aromas de flor de laranjeira, pêssego e amêndoas, sustentados por uma acidez linear e final salino.<br><br>Encerramos com dois tintos que representam o coração da vinícola. O <strong>Conterosso Rosso Piceno DOC</strong> (50% Sangiovese e 50% Montepulciano) traduz a tradição local em um vinho suculento e de taninos aveludados. Já o <strong>Marinus Rosso Piceno Superiore DOC</strong> (70% Montepulciano e 30% Sangiovese) presta homenagem ao fundador Marino de Angelis — um tinto de maior concentração e profundidade, com estrutura impecável e grande capacidade de evolução em garrafa.<br><br>Aproveite a negociação especial da VinumDay e descubra você também o caráter singular dos vinhos de <strong>Marche</strong>.</p>

Apresentação

Há algumas semanas, tivemos o privilégio de participar de uma degustação conduzida pelo simpático casal Emmanuel e Mara de Angelis, da Il Conte de Villa Pradone.

Foi uma verdadeira imersão em Marche, região da Itália onde colinas argilo-calcárias e a brisa do Adriático se unem para moldar o caráter dos vinhos.

Ficamos impressionados com a forma como esta vinícola familiar, de produção bastante limitada, consegue traduzir a personalidade desse terroir, em exemplares que revelam um equilíbrio notável entre tipicidade, expressividade e elegância.

Por isso, selecionamos quatro de seus rótulos (e acredite, foi uma tarefa árdua escolher apenas quatro!) para a coleção de outubro da Confraria VinumDay.

Além de excelentes, eles demonstram toda a diversidade de Marche.

Começamos com o Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico, elaborado a partir de um pequeno vinhedo sobre solo calcário. É um branco de textura firme, com acidez vibrante e notas que remetem a frutas brancas e amêndoas — sem dúvida, um dos Verdicchios mais interessantes que já passaram pela VinumDay.

Na sequência, o Cavaceppo Passerina Offida DOCG, proveniente de uma parcela de altitude na província de Ascoli Piceno. A casta Passerina mostra aqui toda a sua delicadeza, com aromas de flor de laranjeira, pêssego e amêndoas, sustentados por uma acidez linear e final salino.

Encerramos com dois tintos que representam o coração da vinícola. O Conterosso Rosso Piceno DOC (50% Sangiovese e 50% Montepulciano) traduz a tradição local em um vinho suculento e de taninos aveludados. Já o Marinus Rosso Piceno Superiore DOC (70% Montepulciano e 30% Sangiovese) presta homenagem ao fundador Marino de Angelis — um tinto de maior concentração e profundidade, com estrutura impecável e grande capacidade de evolução em garrafa.

Aproveite a negociação especial da VinumDay e descubra você também o caráter singular dos vinhos de Marche.

Vinhos da coleção

Villa Prandone Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico 2023
Villa Prandone Cavaceppo Offida Passerina 2023
Villa Prandone Conterosso Rosso Piceno 2023
Villa Prandone Marinus Rosso Piceno Superiore 2021

Villa Prandone Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico 2023

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Itália

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Região

Marche

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SubRegião

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico

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Vinícola

Il Conte de Villa Prandone

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2033

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Decanter

-

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Maturação

em tanques de aço inox

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Castas

Verdicchio

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Premiações

95 pts Luca Maroni

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas e flores brancas, raspas de limão-siciliano, grama verde; nota marinha de concha do mare amêndoas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
as frutas de polpa branca são o destaque, acompanhados do floral; tem boa mineralidade, acidez pontual, levemente salino, e final acastanhado
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
caponata, berinjela à parmigiana, crudo di pesce, sardinha à escabeche, bisteca suína grelhada, tagliatelle arrabbiata

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