Premio Premio Premio Premio Premio
Susana Balbo Signature Brioso 2022

Susana Balbo Signature Brioso 2022

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

14.5%

Brioso, um dos rótulos mais representativos da carreira da poderosa Susana Balbo, é um vinho que de maneira sublime, safra após safra, consegue manter e aprimorar sua personalidade de maneira admirável. Nas palavras da própria enóloga: Brioso significa “um fervoroso amor ao desafio”, e expressa meu espírito apaixonado para criar um vinho que alcança a mais sublime qualidade.
 
Trata-se de um blend de estilo bordalês, composto por 40% de Cabernet Sauvignon, 30% de Malbec, 15% de Cabernet Franc e 15% de Petit Verdot. As uvas provêm da Finca Dominio, situada a quase 1000 metros de altitude em Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza). A área é uma das mais nobres da região, agraciada com temperaturas mais frescas e solo franco-argiloso, repleto de cascalhos em sua camada subterrânea.
 
As uvas são colhidas manualmente e passam por uma dupla seleção de cachos, de modo a garantir que apenas grãos perfeitamente maduros sejam destinados à vinificação. Chegando à vinícola, Susana e seu filho José Lovaglio Balbo, líder da enologia, acompanham atentamente cada etapa da vinificação: cada varietal é fermentado separadamente e maturado em barricas novas de carvalho francês durante um período mínimo de 15 meses. Depois do amadurecimento é realizado o blend, e ao final, ocorre o engarrafamento sem estabilização ou filtração, para preservar ao máximo sua integridade.


Susana Balbo Signature Brioso 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

14.5%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Agrelo (Luján de Cuyo)

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Vinícola

Susana Balbo Wines

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2041

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Decanter

60 a 180 minutos

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Maturação

15 meses em barricas novas de carvalho francês

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Castas

40% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 15% Cabernet Franc e 15% Petit Verdot

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Premiações

96 pts Guia Descorchados | 94 pts James Suckling | 94 pts Tim Atkin

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi intenso, profundo e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras, principalmente maduras, em primeiro plano; em seguida aparecem notas de especiarias doces, como a baunilha e a canela, acompanhadas de toques de pimenta preta, bombom de licor e hortelã, finalizando com gostosas nuances minerais, defumadas e levemente terrosas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
amplo e envolvente, com taninos firmes e maduros que proporcionam uma boa sensação de secura na boca. Em seguida, uma enorme salivação é promovida por uma acidez deslumbrante, viva e extremamente gastronômica. O perfil de sabor tem alta intensidade, onde constatamos todos os descritores aromáticos, com destaque para a carga frutada e a madeira perfeitamente integrada. O final de boca é impecável e delicioso, com uma persistência extremamente longa
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro e caça (paca, javali) assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria de alto padrão

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Señorio de Arana Viña Del Oja

Reserva 2016

Rioja e seus encantos!

Há muitos anos que sou fã de carteirinha dessa prestigiada DOCa espanhola, mas em novembro de 2023 a paixão ganhou status oficial.

Depois de uma semana desbravando a região em um programa promovido pelo Consejo Regulador, me tornei um dos Embaixadores de Rioja. Mais que uma oportunidade de provar o que de melhor se faz lá, a semana me proporcionou conhecer muitos rótulos e produtores que nunca tinham cruzado o meu caminho.

Um destes produtores foi a Señorio de Arana, vinícola boutique situada na afamada porção de Rioja Alavesa (Pais Basco). Com um lineup de produtos sempre acima da média em suas respectivas categorias, me encantei com um de qualidade ainda mais dramática: o Viña del Oja Reserva.

Voltei para o Brasil determinado a incluí-lo em uma oferta na VinumDay, e finalmente o dia para isso chegou.

Vamos conhecê-lo?

Viña del Oja Reserva é um blend de 90% Tempranillo, 5 Graciano e 5% Mazuelo, todas oriundas de vinhas que circundam a vinícola, inseridas nos solos argilo-calcários do sopé da Cordilheira Cantábrica.

A colheita é a vinificação são realizadas por parcelas, sendo que menos de 10% da colheita é destinada aos vinhos da categoria Reserva. Após a fermentação alcóolica, o vinho amadurece 18 meses em carvalho francês e americano, e por mais 24 meses em caves, excedendo assim o período requisitado pela legislação.

A marca de qualidade está presente na taça.

O aroma transborda em ameixas, morangos e amoras maduras. As frutas vêm escoltadas por notas de chocolate amargo, tabaco, toffee, e cravo-da-índia. 

Na boca mostra potência e volume, com taninos maduros e uma ótima acidez garantindo equilíbrio. Tem ótima intensidade de sabor, e confirma a paleta aromática com o acréscimo de toques tostados e de alcaçuz.

Um exemplar clássico de Rioja, exemplo de tradição, que chega até você hoje por um preço fabuloso.

48 garrafas disponíveis.

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